¿Cuáles son los beneficios de comer anguilas para los hombres?
Contenido nutricional
Rico en vitamina A y vitamina E, el contenido es 60 y 9 veces mayor que el del pescado común, respectivamente. Entre ellos, la vitamina A es 100 veces mayor que la de la carne de res y más de 300 veces mayor que la de la carne de cerdo.
Las ricas vitaminas A y E son de gran beneficio para prevenir el deterioro de la visión, proteger el hígado y restaurar la energía.
Otras vitaminas como la vitamina B1 y la vitamina B2 también son ricas en contenido. Las anguilas también son ricas en grasas "buenas". Los fosfolípidos que contiene son nutrientes indispensables para las células cerebrales. Además, las anguilas también contienen DHA y EPA (componentes del aceite de pescado de aguas profundas, DHA es ácido docosahexaenoico y EPA es ácido eicosapentaenoico), que se conocen comúnmente como "oro cerebral". Otros mariscos y carnes tienen un alto contenido de DHA y EPA. y se ha demostrado que el DHA y el EPA desempeñan un papel importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Además, las anguilas también contienen una gran cantidad de calcio, que también es eficaz para prevenir la osteoporosis. Lo que más entusiasma a las mujeres es que la piel y la carne de la anguila son ricas en colágeno, que puede embellecer la piel y retrasar el envejecimiento, por eso se la llama "cosmética comestible". La única deficiencia nutricional obvia de la anguila es que casi no contiene vitamina C. Debes comer anguila con algunas verduras para compensar esta deficiencia. [4]
La anguila tiene los efectos de nutrir la deficiencia, nutrir la sangre, eliminar la humedad y combatir la tuberculosis. Es un buen complemento nutricional para pacientes con enfermedades crónicas, debilidad, anemia, tuberculosis, etc. La anguila contiene una proteína Xihelock muy rara, que tiene buenos efectos para fortalecer la esencia y los riñones. Es un alimento saludable para parejas jóvenes, personas de mediana edad y personas mayores. Las anguilas son productos acuáticos ricos en calcio. El consumo regular puede aumentar los niveles de calcio en sangre y fortalecer el cuerpo. El hígado de anguila es rico en vitamina A y es un excelente alimento para las personas ciegas por la noche.
El valor nutricional de la anguila no es inferior al de otros pescados y carnes. La carne de anguila es rica en proteínas de alta calidad y diversos aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.
La espina de la anguila tiene casi todo lo necesario para una fuente perfecta de calcio, por lo que es respetada por los científicos nacionales y extranjeros y reconocida como "la fuente biológica natural ideal de calcio" y "calcio humano"
proveedor natural". La proporción de calcio a fósforo en las vértebras de la anguila es cercana a 2:1, lo que naturalmente coincide con la leche materna. Es reconocida internacionalmente como la mejor proporción para la absorción de calcio y la biodisponibilidad del calcio contenida es extremadamente alta. El calcio de anguila es un alimento saludable elaborado a partir de harina de huesos de anguila, oligosacáridos, vitamina D y leche en polvo como principales materias primas. Tiene la función saludable de complementar el calcio. El calcio de anguila es calcio biológico natural, seguro y fácil de absorber. El isomaltooligosacárido especialmente añadido tiene un excelente efecto de mejora sobre las bacterias beneficiosas Bifidobacterium en el intestino humano y puede regular la función gastrointestinal. [5]
Las anguilas también son ricas en grasas “buenas”. Los fosfolípidos que contiene son nutrientes indispensables para las células cerebrales. Además, la anguila también contiene DHA y EPA (componentes del aceite de pescado de aguas profundas, DHA es el ácido docosahexaenoico y EPA es el ácido eicosapentaenoico), que se conocen comúnmente como "oro cerebral". , y se ha demostrado que el DHA y el EPA desempeñan un papel importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Además, las anguilas también contienen una gran cantidad de calcio, que también es eficaz para prevenir la osteoporosis.
La única deficiencia nutricional obvia de la anguila es que casi no contiene vitamina C. Debes comer anguila con algunas verduras para compensar esta deficiencia.