Cómo hacer colas de cerdo

Ingredientes: rabo de cerdo, cebolla, pimiento verde

Accesorios: vino de cocina, especias, sal, azúcar.

1. Cortar el rabo del cerdo.

2. Poner el rabo de cerdo en la olla y verter el vino de cocción de la cebolla en el agua.

3. Echar el azúcar blanca en la olla, sofreír el color del azúcar y añadir una cantidad adecuada de agua tibia.

4. Vierta las colas de cerdo y revuelva uniformemente.

5. Vierte las especias y el agua y cocina durante 15 minutos.

6. Vierte el pimiento verde y el pimiento rojo y añade sal al gusto.

7. Imagen del rabo de cerdo estofado terminado.