¿Es el maíz un grano o una verdura?
El llamado grano hace referencia al nombre general de diversas semillas de plantas presentes en los alimentos cocinados.
A los cinco granos también se les llama “cinco granos”.
Los nutrientes contenidos en los cereales incluyen proteínas, grasas, vitaminas, fibra dietética y almidón.
Verduras se refiere a plantas y hongos presentes en los alimentos cocinados.
Los nutrientes de las verduras incluyen azúcar, proteínas, minerales, vitaminas, fibra, hidratos de carbono, etc.
Basándonos en la definición anterior, combinada con las características específicas del maíz, podemos concluir que el maíz es un grano, no una verdura.
A juzgar por el estado de crecimiento y las características del maíz, el maíz se encuentra en el mismo estado que el trigo, el arroz, el sorgo y otros cultivos y pertenece a la categoría de cereales.
Además, desde la perspectiva de los hábitos de clasificación diarios, los alimentos básicos generalmente se denominan cereales y las verduras figuran como alimentos no básicos. .....El maíz es obviamente un alimento básico.
Por supuesto que hay excepciones.
En cuanto a si el maíz es un grano o una verdura, existe un tipo especial de maíz cuyo posicionamiento es diferente al maíz tradicional.
Este tipo de maíz se llama “maíz frutal”…también llamado “maíz vegetal”.
Este maíz ha sido modificado para que tenga un sabor muy dulce. Se puede consumir cocido, crudo o incluso enlatado. ..... Por sus características cercanas a las de las hortalizas, este maíz también se ha convertido en un tipo de hortaliza.
Por supuesto, ya sean verduras o cereales, aunque la definición en sí es clara, aún no ha alcanzado un nivel claro. Por tanto, no tiene sentido tomárselo demasiado en serio. Siempre que conozcas las rutinas que conoces, podrás hacerlo.