Colección completa de recetas de snacks de cerdo

La carne de cerdo, también conocida como carne de delfín, es la carne de uno de los principales animales domésticos, la familia Suidae. Tiene un sabor dulce y salado, y es rico en proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, hierro, fósforo, etc. La carne de cerdo es el principal alimento no básico en la vida diaria. Tiene las funciones de reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo, nutrir el yin e hidratar, y aumentar los músculos y la belleza. Cualquiera que esté físicamente débil después de una enfermedad, tenga deficiencia de sangre después del parto o tenga la tez amarilla puede usarlo como un buen tónico. Ahora compartiré contigo cómo hacer una receta casera de cerdo salteado.

Receta de menú de comida rápida casera con cerdo: Comida rápida casera - fideos salteados con carne picada Ingredientes: fideos, tocino, gambas secas, ajo.

Condimentos: salsa de soja, salsa de ostras, sal.

Método de elaboración

Remojar 1 fideos hasta que estén blandos, hervir en agua, enjuagar con agua fría varias veces y escurrir.

2 Pon aceite en la olla y saltea las rodajas de ajo hasta que estén fragantes.

Añade el tocino picado, la carne picada y los camarones y sofríe.

4 Agrega los fideos, revuelve, luego agrega la salsa de soja, la salsa de ostras y sal al gusto.

Nota: El tocino también se puede sustituir por salchicha. Si te gusta la comida picante, puedes añadir pimientos verdes y rojos.

Receta de menú de merienda casera de cerdo: Tocino salteado con judías - ingredientes de merienda casera

Cantidades adecuadas de judías, tocino y ajo

Modo de elaboración

1. Recoger las judías, dejarlas volar un poco y cortar el tocino en trozos pequeños para su uso posterior;

2. Freír los ajos en una sartén con aceite caliente. luego sofreír el tocino hasta que esté transparente, luego agregar los frijoles y un poco de sofrito en agua, finalmente sofreír el tocino juntos, agregar un poco de sal y esencia de pollo para ajustar el sabor.

Consejos

Sofríe el tocino y los frijoles por separado porque no quieres que los sabores sean demasiado fuertes. Si quieres hacerlo más fácil, puedes freír las alubias sin raspar el tocino, pero las alubias deben estar cocidas.

Método de menú de sofrito de cerdo casero: Ingredientes para sofrito de cerdo casero

150g panceta de cerdo, 400g pimiento verde, 10g cebolla, 10g diente de ajo, 10g Weidel, 8 g de salsa de soja, 3 g de almidón.

Método de trabajo

Método de trabajo

1. Pelar la panceta de cerdo, cortarla en trozos grasos y magros, salarla y envolverla en agua y almidón.

2. Pimienta, retira los tallos y las semillas, suelta y corta en rodajas en diagonal.

3. Picar la cebolla y el ajo y reservar.

4. Calentar el aceite en la olla, añadir las rodajas de carne, sofreír hasta que cambie de color, sacar y. dejar de lado.

5. Sofreír la cebolla y el ajo, añadir los granos de pimienta de Sichuan, sofreír un par de veces, añadir la carne en rodajas, cocinar un poco de salsa de soja, añadir sal, sofreír uniformemente y apretar. sopa.