¿Qué snacks puedes hacer en casa con polvo liofilizado activo de fresa?

El polvo liofilizado activo de fresa mencionado en el cartel es gelatina en polvo, que utilizamos a menudo para hornear. Entonces, ¿qué tipo de comida puede producir? Compártelo con todos.

1.

Lo que solemos hacer es pudín, que muchas veces se llama natilla. Este es un postre helado. Tiene un sabor tan tierno y suave como el tofu, refrescante y delicioso. Ponemos una cantidad adecuada de agua en una olla hirviendo y llevamos a ebullición, luego vertemos el polvo de fresa en el agua hirviendo y removemos. (La proporción de Shuihe y fresa en polvo es de aproximadamente 6:1) Cocine a fuego lento durante dos minutos, revolviendo constantemente con un batidor de huevos manual. Después de eso, retira la olla y continúa revolviendo para eliminar pequeñas burbujas en la superficie. Luego vierte el pudín en el molde, deja enfriar y refrigera durante aproximadamente una hora. Se puede comer solo o con yogur y fruta. Está muy rico.

2. Galletas de fresa.

Ablandamos unos 100 gramos de mantequilla, la batimos uniformemente con unas varillas y le añadimos la cantidad adecuada de azúcar glass y sal. Agrega la otra yema de huevo y bate bien hasta que quede blanca. Luego agregue unos 200 gramos de harina baja en gluten y una cantidad adecuada de levadura en polvo, y revuelva uniformemente el polvo de fresa con una espátula. Deja reposar la masa durante una hora, dale la forma que más te guste y hornea durante unos 15 minutos.

3. Toffee de fresa.

Si querida te gustan los dulces, debes probar esto. Primero ponemos en una sartén antiadherente una caja de nata para montar, una cantidad adecuada de azúcar y maltosa, y cocinamos sin dejar de remover hasta que el azúcar se derrita y quede pegajoso. Luego agrega una cantidad adecuada de fresa en polvo y continúa cocinando a fuego lento durante unos cinco minutos. Hemos preparado tapetes y recipientes de silicona resistentes al calor. Tragar el toffee, verterlo en un recipiente, y después de que solidifique un poco, sacarlo y ponerlo en un tapete de silicona, cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo, envolverlo en papel azucarado o papel engrasado y listo. El sabor es muy bueno, ácido y dulce, por lo que todos deben tener paciencia al cocinar el azúcar.