Cómo comer una buena col

Una cantidad adecuada de chile seco

Una cantidad adecuada de salsa de ostras

Una cantidad adecuada de sal

Dos rodajas de ajo picado

¿Cómo partir la col con la mano?

La col china se corta a mano y se debe cortar a mano.

Los granos naturales son fáciles de saborear.

Lavar y secar.

Aceite caliente, a fuego alto ¿Está muy caliente el aceite al cocinar?

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Sofríe a fuego fuerte y presiona al mismo tiempo

Masajea igual que los calamares en la plancha de hierro

Recuerda no freír demasiado mucho tiempo, de lo contrario será fácil de cocinar.

Luego rellénalo

Sofríe los chiles secos y los ajos a fuego lento

Recuerda que es a fuego lento.

Sofríe a fuego lento hasta que esté fragante, luego agrega el repollo de antes.

Sofríe a fuego alto y añade salsa de ostras y sal.

Puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar en lugar de esencia de pollo.

Después de sofreír, retirar rápidamente de la sartén y del plato.

Consejos

¡La temperatura es la clave!