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¿Dónde puedo encontrar una deliciosa sopa?

La sopa de fideos, conocida como sopa Bupotan en Jincheng, Shanxi, es una sopa común en el norte. Las principales materias primas son harina, huevos, tomates, etc. La sopa de los ñoquis puede ser agua o sopa de costillas, sopa de pescado, sopa de huesos, etc. Desde la perspectiva de una alimentación saludable, los ñoquis son más adecuados como comida porque la pasta es fácil de digerir.

La sopa se puede convertir en sopa de verduras o caldo. La sopa de fideos hecha con huevos y carne es especialmente adecuada para trabajadores mentales y puede complementar las proteínas.

Para personas con cuerpo débil y mala función digestiva, es más adecuado preparar una sopa ligera y vegetariana, que contenga principalmente huevos, lechuga y tomate. Las verduras contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra, que pueden cambiar el cuerpo ácido causado por comer más alimentos de origen animal y ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo.

Consejos para hacer ñoquis:

1. En verano, lo que más me gusta es la fragancia del pepino. Hoy usaré jugo de pepino para hacer sopa. Primero lavaré el pepino y lo cortaré en trozos pequeños, agregaré una cantidad adecuada de agua para hacer el jugo, intentaré que quede lo más delicado posible y luego lo filtraré con un colador.

2. Poner en la olla una cantidad adecuada de harina y añadir una cucharada de sal a la harina. Los granitos hechos de esta forma quedan riquísimos. Coloque el jugo de pepino en una botella rociadora limpia, apriete la botella rociadora contra la harina y revuelva con los palillos. De esta manera, se puede remover medio recipiente de acné en aproximadamente un minuto y el acné resultante será particularmente uniforme.

3. Sopa, la que más me gusta es la sopa de tomate. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Pon aceite en la sartén. Después de que el aceite esté caliente, sofreír una cebolla verde picada hasta que esté fragante, luego poner los tomates, agregar una cucharada de sal, sofreír la sopa y luego agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo.

4. Espolvorea la sopa de fideos del interior con las manos y revuélvela con una cuchara para evitar que se pegue. Después de cocinar durante dos minutos, vierta dos huevos líquidos, luego agregue una pizca de sal, una cucharada de comida picante y una cucharada de salsa de ostras al gusto.

5. Una vez cocida la olla, vierte una cantidad adecuada de aceite de sésamo y espolvorea con un poco de cebolla verde picada. Esto hará que los grumos queden muy espesos, fragantes y deliciosos.