¿Cuáles son algunos consejos para la sal en la vida?

¿Cuáles son los trucos de la sal en la vida?

Hay muchos tipos de sal. Estamos hablando de la sal comestible común en el hogar. No es solo un condimento sagrado, sino que de hecho. , la sal tiene otros usos en la vida. La función ocupa una posición decisiva, comprendamos sus funciones a través de ejemplos ~

1 Efecto de maduración, por ejemplo: Xiantao

El Xiantao que compraste. Hay que esperar hasta que la pulpa tarde un tiempo en ablandarse de forma natural. La sal también tiene un efecto de maduración. Cava un agujero en el tallo del melocotón → llénalo con sal → ponlo en un recipiente → envuélvelo en film transparente Espera unos días y la pulpa se irá ablandando poco a poco ~ La sal no es un condimento común, también tiene. Funciones ricas ¡Paño de lana! La cáscara se puede comer cuando tiene de 3 a 4 grietas. Sólo cuando está blanda se puede disfrutar de su más delicioso sabor. La pulpa es ligeramente salada, dulce y salada. Pero hay un inconveniente: el área alrededor del pedículo se endurecerá y deberá desecharse al comer. La sal no es un condimento cualquiera, ¡también tiene muchas funciones!

2. Aísle el aire, como las manzanas y las peras.

Si las manzanas y las peras se abren, se oxidarán y se volverán marrones cuando se expongan al aire. Por lo tanto, aplicamos un poco de agua salada en la superficie cortada de la fruta para bloquear el aire, y la superficie cortada de la fruta aún conserva su color original (también puede evitar que la superficie cortada se decolore: aplique jugo de limón).

3. Mejorar el dulzor: Por ejemplo: frotar un poco de sal en las frutas

Sobre algunas frutas, como sandía, guayaba, carambola, piña, etc., frotándolas un poco de sal. Puede aumentar el contenido de potasio. El equilibrio de sodio resalta el dulzor, pero sólo un poquito es bueno, no demasiado.

4. Añade sabor: Por ejemplo: asar carne

Antes de asar carne o pescado, frota un poco de sal la carne al horno tendrá un sabor único. La sal no es un condimento cualquiera, ¡también tiene muchas funciones!

5. Acorte el tiempo de fritura, por ejemplo: freír en seco maní con sal.

Usando la transferencia de calor de la sal para freír en seco el maní y agregando sal, puede acortar el tiempo de fritura. de maní.

¿Cómo freír?

1. Poner a fuego lento, agregar sal primero y luego maní, sofreír continuamente, se escuchan estallidos durante el proceso de fritura.

2. Espere hasta que: no se escuche ningún chasquido y el sonido del maní cayendo en el borde de la olla se vuelva ligero y crujiente.

3. Calentar y sofreír nuevamente y listo.

6. Elimine el sabor amargo, por ejemplo: al preparar café

El café tendrá un sabor amargo si se prepara durante demasiado tiempo. Agregar un poco de sal en este momento puede eliminar el sabor amargo. el café.

7. Efecto depurativo, como lavado del intestino grueso.

El intestino grueso estofado queda delicioso y combina perfectamente con los fideos. Para el intestino grueso comprado en el mercado, usa sal para lavar la mucosidad del intestino con las manos. Después de lavarlo varias veces, escaldalo con agua caliente y un poco de sake, y luego puedes empezar a cocerlo. La sal no es un condimento cualquiera, ¡también tiene muchas funciones!