Una sopa de vieiras y tofu que promueve los fluidos corporales, hidrata la sequedad, elimina el calor y desintoxica.
Recetas recomendadas
Sopa de vieiras y tofu: hidratante, descalcificante y desintoxicante
Ingredientes
50 gramos de vieiras, 10 gramos de hongo blanco, 500 gramos de tofu, 150 gramos de pollo picado, 4 claras de huevo, 100 gramos de grasa de cerdo, un poco de sal, cantidades adecuadas de glutamato monosódico, jugo de verduras, castaña de agua en polvo, cantidades adecuadas de jengibre, cebollas verdes y sopa de pollo.
Método de trabajo
Poner las vieiras en un bol, añadir un poco de agua; remojar el hongo blanco en agua; remover el tofu hasta obtener un puré, cortar la grasa en trozos y picar; el pollo Ponlos juntos en un bol, agrega las claras de huevo, las castañas de agua, el glutamato monosódico, la sal, el jengibre, las cebolletas y el jugo de verduras y mezcla bien, luego agrega las vieiras preparadas y los hongos blancos y cocínalos al vapor; Después de que todos los ingredientes estén cocidos al vapor, vierte el caldo de pollo.
Uso
Tomar una vez al día, mañana y noche.
Eficacia
Puede reponer el qi y equilibrar el cuerpo, producir fluidos corporales e hidratar la sequedad, eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales e hidratar la sequedad. Además, puede fortalecer. El bazo y nutre el yin y complementa la nutrición. Esta sopa es adecuada para el calor interno causado por la deficiencia de yin.