¿Se puede utilizar una olla arrocera o una olla arrocera para cocinar?
Es posible que la arrocera no alcance la temperatura requerida para cocinar, pero se puede utilizar para cocinar otros platos. Se proporcionan las siguientes recetas: Sopa de Pierna de Pollo:
Ingredientes: Dos pollos. patas, unos champiñones secos, unas gambas secas, vieiras, bayas de goji, dátiles rojos (los champiñones secos se pueden sustituir por otros frescos) y un poco de sal
Método: Marinar las piernas de pollo con sal primero, utilizar la olla arrocera para hervir agua mientras agrega champiñones y camarones secos. Algo así, después de que el agua hierva, agregue las piernas de pollo, cocine hasta que el agua hierva nuevamente, voltee las piernas de pollo, cambie a la configuración de papilla, cocine durante aproximadamente media hora. , agrega condimentos y listo
Además, también puedes pedir algo como fideos, o agregar repollo y cocinar juntos
Camarones al ajillo:
Vamos al supermercado a comprar gambas, fideos, aceite de maní y ajo. Estos servirán.
Picamos el ajo, cuanto más picado mejor, luego lo repartimos en el plato y lo repartimos uniformemente. Debe quedar más ajo, al menos hasta cubrir el fondo del plato. Hervir los fideos en agua hirviendo hasta que estén tiernos, luego sacarlos y colocarlos encima del ajo picado. Lavar las gambas y colocarlas encima de los fideos. Luego agregue al plato sal, esencia de pollo, una pequeña cantidad de vino de cocción y aceite de maní. Debe haber un poco más de aceite de maní, de lo contrario no sabrá bien. Pero no uses demasiado o te cansarás. Bueno, si no hay nada encima, simplemente esparce el aceite de maní en el fondo del plato, para que todos los fanáticos puedan obtener el aceite. Si pones primero los fideos, luego viertes el aceite de maní y ya debería estar casi listo. Después de completar los pasos anteriores, mete el plato en la arrocera para cocinarlo al vapor. Una vez que esté cocido al vapor, puedes sacarlo y comerlo.
Alitas de pollo con cola:
Tú. También se pueden utilizar alitas de pollo de tamaño mediano. Es apropiado que tenga algunas raíces de ala, pero es mejor no elegir las puntas de las alas. Además, necesitas un trozo de jengibre, muy pocos condimentos y salsa de soja (preferiblemente salsa de soja oscura). , fácil de colorear), sal y cola, aproximadamente dos libras de alitas de pollo. Una lata de Coca-Cola es casi suficiente. Una olla usa aproximadamente una libra de alitas de pollo. Después de lavar las alitas de pollo, marinarlas con salsa de soja, espolvorear con jengibre picado, darles la vuelta de vez en cuando para que tengan un color uniforme y marinar durante aproximadamente una hora y media a dos. Tenga en cuenta que la cantidad de salsa de soja debe ser moderada. Vierta las alitas de pollo junto con la salsa de soja en la arrocera, coloque el interruptor selector en la posición "cocción", vierta la cola, de modo que casi cubra las alitas de pollo, y agregue el jengibre en rodajas. No debe haber jengibre, de lo contrario el pollo no podrá eliminar el olor a tierra. Voltee de vez en cuando, espere hasta que la cola esté casi seca, pruébela, puede agregar más sal o una pequeña cantidad de cola según su gusto personal y continúe cocinando por un rato, pero el tiempo no debe ser demasiado largo hasta que se cocine el pollo. se vuelve suave, dulce y tierno. Puede prestar atención a cambiar los interruptores de "cocción" y "mantener caliente" al cocinar y ajustar la escala usted mismo.
Sopa de carpa cruciana con leche:
La materia prima principal es la carpa cruciana viva, que es aproximadamente la mitad de un gato. Después de regresarla, lávela con agua y córtela por ambos lados con bordes inclinados. Para uso posterior, también necesitas cebollas verdes, jengibre y cilantro. Los condimentos incluyen esencia de pollo, aceite de sésamo, sal, leche, vinagre, etc. Agrega media olla de agua a la olla, hiérvela y pon la carpa cruciana en el agua. un rato y lo sacamos. Vuelva a colocar el agua en la olla, triture el jengibre y las cebolletas y póngalos en la olla. Agregue la mitad de la olla de agua, espolvoree una pequeña cantidad de aceite de sésamo y vinagre, no demasiado, y agregue sal. en la olla y cúbrala con agua. Después de abrir, cambie el equipo de control y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que la carne del pescado se suelte. Agregue un poco de leche hasta que el color se vuelva entre claro y puro. "cocine" y luego cocine unos 2-3 minutos, pruébelo y luego agregue sal al gusto, agregue la esencia de pollo, pique el cilantro y espolvoree.
Sopa de frutas:
Ingredientes: Dos manzanas, de esas manzanas amarillas baratas, arrugadas y riquísimas. Una naranja, una piña, una pera, unos 70 gramos de azúcar de roca.
Retiramos la piel y el corazón a la piña, la manzana y la pera, y cortamos la pulpa en trozos cuadrados de 3 cm. Quita la piel de naranja y ábrelas una a una. Pon todas las frutas en la arrocera y vierte agua hirviendo. Ten cuidado de no verter demasiada agua. Yo personalmente recomiendo no sumergir las frutas hasta que alcance el 80% de la altura de las frutas. Agrega azúcar de roca, unos 20 granos, no agregues demasiado. Encienda el interruptor y cocine por unos 20 minutos, apague y deje enfriar.
Pollo desmenuzado a mano al horno con sal:
Ingredientes: Un pollo entero fresco de aproximadamente dos libras, sin pelo, con la panza abierta y las uñas cortadas. No necesita hacer el trabajo anterior usted mismo, el dueño del puesto de pollos vivos lo hará todo, solo necesita pagar dinero. Compré un paquete de pollo en polvo horneado con sal por un yuan en el puesto de comestibles al lado del puesto de pollo.
Método: Lavar el pollo, esparcir 3/4 paquete de pollo en polvo horneado con sal uniformemente en la superficie y el interior del pollo, reservar (.
Lave y seque la olla arrocera, vierta aceite de maní y agítelo para que el aceite cubra uniformemente el fondo de la olla. Coloque el pollo, tápelo, enchúfelo, presione el botón de cocción y dé vuelta el pollo durante cinco minutos. después de que salte al cuerpo del botón de mantener caliente, presione el botón de cocción nuevamente, saque el pollo después de saltar, póngase guantes y corte el pollo en tiras, espolvoree el 1/4 paquete restante de pollo en polvo y vierta el aceite caliente. la olla arrocera en el bol y mezcle bien.
No te limites a lavar la arrocera grasienta, solo haz sopa de tomate y huevo. La sopa tiene sabor a pollo y queda muy rica.
Aceite de maíz y arroz con sal:
Después de lavar el arroz, añadir una pequeña cantidad de sal y una pequeña cantidad de aceite a los granos de maíz (aproximadamente un tercio del arroz). , mezcle bien con el arroz y agregue. Use menos agua de lo habitual al cocinar arroz (porque los granos de maíz contendrán humedad), simplemente póngalo en la arrocera y cocínelo. Después de que el arroz esté listo, tendrá la dulzura de. maíz y el aroma y sabor del aceite y la sal, muy indicado para las personas amantes de la salud.
Arroz relleno de cordero:
Ingredientes: pierna de cordero, arroz del Nordeste, zanahoria, col, cebolla, jengibre y ajo.
Primero enjuague la pierna de cordero con agua hirviendo, luego póngala en la olla arrocera, vierta agua hirviendo para sumergir el cordero, agregue secciones enteras de cebollas verdes, dientes de ajo y rodajas de jengibre, agregue sal y cocine durante 30-40 minutos. Después de cocinar, sacar la pierna de cordero y cortar el cordero en tiras. Deja que la sopa de cordero se enfríe. Saca el jengibre del interior. Las cebollas y el ajo no son necesarios. Luego lava el arroz, corta las zanahorias en dados de 1 cm, escalda la col en agua hirviendo y pícala finamente. Agregue a la sopa de cordero junto con el cordero. Cocine en una olla arrocera.
Pollo de huesos negros guisado con champiñones y semillas de loto:
Pollo de huesos negros, champiñones, semillas de loto, sal, jengibre, cebolleta
Lavar el artículos anteriores y use una olla arrocera. Agregue agua y pollo con huesos negros y caliente juntos. Después de unos 30 minutos, el agua hierve. Continuar calentando, teniendo cuidado de levantar la tapa de vez en cuando para que suelte el vapor. Agrega sal, rodajas de jengibre, semillas de loto y champiñones. Continúe calentando durante 20 minutos y agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo de manera adecuada para mantener el nivel del agua. Durante este período, puedes usar palillos para voltear el cuerpo del pollo y calentarlo de manera uniforme. Retirar de la sartén y espolvorear una pequeña cantidad de cebolla verde picada. Puedes usar una caja pequeña para cocinar los huevos al vapor encima durante el proceso de calentamiento, lo cual también queda delicioso. Básicamente, termine el pollo la primera noche y luego deje una pequeña cantidad de carne de pollo y sopa de pollo para preparar una deliciosa comida con fideos con pollo a la mañana siguiente.
Costillas de cerdo guisadas con melón de invierno y dorada al vapor:
Una caja de costillas de cerdo, un círculo de melón de invierno, una dorada, cebolletas
Lavar la costillas y ponerlas en la arrocera. En el bol añadir agua, lavar el melón de invierno, cortarlo en formas rápidas y poner. Añade la cantidad adecuada de sal, un poco de champiñones secos aguados y aceite. calefacción. Al mismo tiempo, coloca un plato en la vaporera de arriba, ponle encima la dorada lavada, cúbrela con unas cebolletas, rodajas de jengibre, unas rodajas de setas shiitake, aplica una cantidad adecuada de sal y añade un poco de aceite. Colóquelos encima del tazón y caliéntelos juntos.
Costillas de cerdo guisadas:
1,12Kg de costillas, 2 cajas de guisantes, una cierta cantidad de cebollita de verdeo
Lavar las costillas, cortarlas en trozos, y ponerlos en arroz en la olla. Calienta agua hasta que las costillas estén cubiertas y luego caliéntalas. Cuando el agua hierva añadir los guisantes lavados. Tapa la olla y continúa calentando y cocinando a fuego lento durante otros 30 minutos. Agregue la cantidad adecuada de sal, cebollas verdes y una pequeña cantidad de salsa de soja. Sabe muy bien. ¡La sopa tiene un sabor especialmente delicioso!
Camarones de río hervidos:
Una libra de camarones de río grandes, seis onzas, rodajas de jengibre, vino de cocina, sal refinada, vinagre, ajo en polvo.
Pon en la arrocera de 350W agua caliente al nivel 2/3, añade las rodajas de jengibre, el vino de cocción y la sal refinada y deja hervir. Añade 1/3 de las gambas de río y cocina durante 5-. 10 minutos. Al mismo tiempo preparar vinagre, ajo picado y un poco de sal, mezclar bien. Sacar las gambas de río, mojarlas en el condimento preparado y comer mientras se prepara el 1/3 siguiente.
Costillas al ajillo:
Para las costillas, use costillas, algunos champiñones frescos, un trozo de jengibre y un poco de ajo. Los condimentos incluyen sal, glutamato monosódico, esencia de pollo y canela. , anís estrellado, etc.
Lavar las costillas. Triturar el ajo y marinar las costillas con el jugo triturado), espolvorear con salsa de soja, glutamato monosódico, jengibre picado y espolvorear por encima, mezclar bien. durante una hora y media a dos. Pasada una hora, poner las costillas en la arrocera, no echar la salsa de soja al mismo tiempo, añadir un poco de agua, añadir la canela, cortar los champiñones con anís estrellado en cuatro cuartos y poner. Se echan a la olla y se empieza a guisar hasta que las costillas queden "al descubierto". Es recomendable probar las setas y después añadir la cantidad adecuada de sal y un poco de esencia de pollo:
La materia prima es arroz nororiental y sardinas enlatadas con salsa de tomate u otras conservas de pescado, elige según tu gusto, lo mejor es elegir el jugoso y sin muchas espinas. Además, algunas verduras verdes o col china. un huevo Los condimentos son esencia de pollo, sal y aceite de sésamo, salsa de soya, salsa de tomate o Lavar el repollo, poner en la olla media olla de agua, agregar repollo, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo y salsa de soya. Después de que hierva el agua, tuerce los huevos y viértelos. Después de hervir la olla, sácala. Después de limpiar la olla, agregue un puñado de arroz y comience a cocinar. Después de que la olla hierva, cambie el equipo de control a "Mantener caliente" hasta que no quede agua visible en la olla. Cuando crea que es adecuado, coloque el pescado enlatado. sobre el arroz. Vierta el jugo de la lata sobre el arroz. Agregue una cantidad adecuada de salsa al agua hirviendo y dilúyala, luego espolvoréela uniformemente y continúe cocinando a fuego lento durante 3-5 minutos
Olla caliente:
Herva la olla con agua, echa los ingredientes base y luego tira lo que veas
p>
Haz varios tipos de papilla:
Cocina todo tipo de arroz y frijoles juntos. Cuando esté cocido, agrega. azúcar si hay carne, puedes agregar sal. Papilla de huevo en conserva y carne magra
Si tu arrocera no tiene capa antiadherente, también puedes cocinar algunos platos caseros:
Cerdo estofado:
Pon aceite en la olla Corta la carne, enchufa la corriente y comienza a sofreír (puede tardar un poco), agrega la pasta de frijoles Pixian y sofríe hasta que esté fragante, agrega agua (un poco más). sal, salsa de soja, pimienta y llevar a ebullición, añadir los ingredientes (patatas, zanahorias... …) Simplemente guisar hasta que estén tiernos (es mejor tomar un poco de sopa para evitar que se queme)
Verduras al vapor:
Bote agua debajo y cocine cosas al vapor encima: berenjena (después de cocinar al vapor, mezcle con salsa picante), costillas de cerdo al vapor, etc.
Arroz dorado:
Agregue 3 /1 de residuo de palito de arroz o mijo
Arroz de boniato:
Añadir al arroz una cantidad adecuada de trozos de boniato (del tamaño de un terrón de azúcar)
Pescado al vapor:
Pon agua en el fondo de la olla, pon un plato en la repisa, mata el pescado, lávalo y toca la sal. Agrega aceite de ensalada de jengibre rallado y cocina al vapor hasta que esté cocido, luego agrega. salsa de soja y cebolla de verdeo picada, se cocina al vapor un rato y ya está.
Huevos al vapor:
Súper fácil, solo bate dos huevos, agrega agua y un poco de sal, cocínalos en una olla al vapor, agrega un poco de salsa de soja cuando estén cocidos, listo, listo para comer. .
Carne magra o costillas al vapor: cortada en aceite, sal, maicena, salsa de soja, ajo, jengibre, frijol negro (será mejor añadir un poco de pescado salado~), añadirlo mientras se cocina~< /p >