Muchas verduras ahora usan pesticidas, entonces, ¿cuáles verduras básicamente no usan pesticidas?
La abuela decía que muchos platos en el mercado de verduras ya no están disponibles. Se ven brillantes y atractivos en la superficie, pero no tienen sabor en la boca, no se diferencian de masticar hierba. Algunas verduras se tratan con pesticidas desde la etapa de plántula hasta que florecen y dan frutos, y los insectos se las comen antes de que alcancen la madurez.
Entiendo profundamente lo que dijo mi abuela. Cuando era niño y crecía en el campo, estoy familiarizado con las verduras que a menudo se cultivan en el jardín. Especialmente las verduras que son propensas a los insectos. Cada vez que recoja verduras, encontrará que los insectos grandes y gordos las arrojarán lejos. Si no los escoge con cuidado, es posible que de repente se encuentre con uno en la boca mientras come.
Entonces, ¿qué verduras suelen requerir pesticidas?
Primero, caupí. Puedo comer dos tazones de arroz de un plato de caupí verde salteado, pero los pesticidas son indispensables. Utilice pesticidas durante la floración para evitar que los pulgones muerdan los estambres. Se deben aplicar pesticidas durante el período de fructificación; de lo contrario, los frutos tiernos se masticarán rápidamente. Es necesario aplicar pesticidas durante el período de maduración, ya que los insectos entrarán en los caupí y todo el arduo trabajo de esta temporada será en vano. Cuando yo era niña, había muchos niños en casa. Después de la escuela, me llamaron para cazar insectos en el huerto. Las verduras en aquella época eran realmente verdes e inofensivas. Incluso atrapar insectos es un trabajo físico y es seguro comerlos.
En segundo lugar, las verduras. Lo que se incluye aquí es relativamente común: la mayoría de las verduras de hojas verdes, como la col china, la col china y la col china, han quedado atrapadas en estas verduras durante varias horas. Lo más impresionante es el repollo, algunos incluso lo llaman repollo. Debido a que su temporada de crecimiento es en primavera, los huevos que han experimentado un invierno comienzan a convertirse en larvas a medida que aumenta la temperatura. Después de unos días, los insectos solo picarán los tallos y tallos de una col. En las zonas rurales no mucha gente cultiva este tipo de hortalizas porque es muy fácil que entren insectos. La captura manual de insectos requiere mucho tiempo y trabajo, y los pesticidas no son buenos para la salud, por lo que es mejor que dejemos de cultivar esta verdura.
En tercer lugar, los pepinos, las berenjenas y los pimientos verdes también se utilizan como pesticidas. Este tipo de hortalizas está relacionada con las hortalizas de hoja y la frecuencia de aplicación de pesticidas es baja. Basta aplicar pesticida 1 o 2 veces durante la etapa de plántula y de fructificación. La aplicación de pesticidas en la etapa de plántula es para evitar pulgones y algunas enfermedades fisiológicas causadas por el clima, el suelo y otros problemas, y la aplicación de pesticidas en la etapa de fructificación es para evitar que los insectos se coman los frutos y los dañen. Después de cada aplicación de pesticidas, se necesitan al menos medio mes para comer estas frutas y verduras hasta que los pesticidas se disuelvan y volatilicen por completo, de lo contrario pueden causar daños al cuerpo.
En cuarto lugar, las setas, las setas y otros hongos también utilizan pesticidas. Se utilizarán pesticidas para la desinfección del sustrato en la etapa inicial y se producirán plagas y enfermedades durante el proceso de crecimiento posterior. De esta manera, algunos hongos utilizarán hormonas durante el período de crecimiento para acelerar la madurez y la liberación de los hongos. Después de comprar estas verduras en casa, hay que remojarlas en agua salada durante un tiempo determinado antes de comerlas para reducir los residuos de pesticidas.
Estas verduras a menudo se tratan con pesticidas, por lo que rara vez las compro en el mercado de verduras, pero a menudo compro verduras cultivadas por personas mayores y ancianas al borde de la carretera.
Hablemos primero de las verduras que a menudo se tratan con pesticidas, y luego hablemos de las verduras que rara vez o incluso rara vez se tratan con pesticidas.
1. Condimentar verduras, como cebollas verdes, cebolletas, jengibre y brotes de ajo, son las verduras más comunes en los huertos rurales y rara vez se utilizan pesticidas. Desde la siembra hasta la cosecha, siempre que tengan suficiente agua y fertilizante para crecer, al final tendrás una buena cosecha. Porque estos platos tienen un sabor especialmente picante que pica al morderlos. Los insectos son sensibles a este olor y no causarán problemas, así que trate de mantenerse alejado de estos platos.
En segundo lugar, las verduras como la lechuga, la lechuga, el puerro, etc. rara vez utilizan pesticidas. Al igual que las cebollas, el jengibre y el ajo anteriores, estas verduras también contienen sabores especiales como lechuga y mostaza ácida, que les dan un sabor amargo. Los insectos se harán daño a sí mismos después de comerlos, por lo que no les gustan estos vegetales. Por eso las hortalizas que vemos en el huerto crecen bien y rara vez sufren plagas o enfermedades.
3. Las patatas, las patatas, los rábanos, las raíces de loto, los ñames y otros tubérculos rara vez utilizan pesticidas. Dado que estos vegetales crecen en el aire, las plagas del suelo tienen mucho menos que ver con el aire. La mayoría de los insectos abiertos son grillos, gusanos de alambre, etc. El método para matar estos insectos es mucho más complicado que rociar pesticidas, a menos que las bases de plantación a gran escala tomen medidas preventivas, los jardines comunes rara vez se manejan.
Estas verduras picadas por insectos sólo tienen un aspecto desagradable y no afectan a su consumo.
4. Espinacas, cilantro, apio, etc. Debido a razones estacionales, las plagas y enfermedades rara vez ocurren, por lo que no se utilizan pesticidas. Las espinacas y el apio, estas verduras deberían ser las que menos probabilidades tienen de utilizar pesticidas. Como son hortalizas de invierno, se siembran a finales de otoño y se cosechan en invierno. Además, en el clima frío y nevado, la mayoría de los insectos ya han entrado en hibernación, por lo que no hay necesidad de preocuparse por plagas y enfermedades, por lo que las hortalizas en esta época. son los más seguros para comer.
Las verduras anteriores contienen pocos o ningún pesticida. Podemos prestar más atención a la hora de acudir al mercado de verduras e intentar elegir verduras de temporada. A continuación se ofrecen algunos consejos para comprar verduras para que podamos comprar verduras verdaderamente verdes y libres de contaminación cuando vayamos de compras.
1. Es mejor comprar menos patatas peladas, ñames y raíces de loto lavadas. Aunque estas verduras pueden ahorrarnos tiempo a la hora de pelarlas y limpiarlas, ¡no son necesariamente seguras! Especialmente las patatas peladas y las raíces de loto lavadas se ven realmente hermosas, pero muchas de ellas se empapan en medicina para venderlas a buen precio. Yo personalmente intenté comprar raíces de loto, lavarlas y dejarlas toda la noche. El color se volvió negro a la mañana siguiente. Es básicamente imposible que las raíces de loto en el mercado permanezcan blancas y tiernas durante varios días. Compraré tanta tierra como pueda con las pieles y la tierra, y empezaré a liquidarla cuando regrese. Aunque es problemático, puedo estar seguro.
En segundo lugar, cuando compre verduras (todas las verduras con hojas), trate de elegir aquellas que tengan agujeros de insectos. Mucha gente conoce este sentido común. Los ojos de los insectos demuestran que hay rastros de insectos arrastrándose. Al menos se usan menos pesticidas o los pesticidas no son tan dañinos, y comerlos no causará gran daño al cuerpo.
En tercer lugar, intenta elegir verduras de temporada, no sólo porque saben mejor, sino también porque tienen menos residuos de pesticidas y son más baratas. Las hortalizas comunes fuera de temporada se cultivan en invernaderos, que dependen en gran medida de mano de obra y tecnología, lo que también aumenta los costos de plantación. La razón es el alto precio que tiene la gente común y corriente. Las verduras de temporada son baratas y deliciosas, y las verduras cultivadas según las leyes naturales también son la primera opción para la gente corriente.
Con el continuo avance de la ciencia y la tecnología, cada vez aparecen más verduras ecológicas en la mesa de las personas. Aunque es caro, en comparación con sus beneficios para la salud, se ha convertido en la opción de muchas familias de altos ingresos en las grandes ciudades.
Es posible que la gente común y corriente no tenga mejores opciones que la clase de altos ingresos, pero podemos hacer suficiente trabajo en limpieza y desinfección, y hay muchos agentes de limpieza de frutas y verduras en el mercado que eliminan específicamente los residuos de pesticidas. Por lo que no está de más que dediquemos un poco más de tiempo a limpiar. ¿Qué opinas?