¿A qué sabe la gelatina de piel de cerdo? ¿Comerlo directamente? ¿Cómo hacer gelatina de piel de cerdo?

Nunca cocines directamente la gelatina de chicharrón. Simplemente da ese paso y se derretirá en tu boca. Nuestra comida china realmente tiene una historia muy larga y a algunas personas que la venden afuera también les gusta mucho. Se puede decir que cada lugar tiene características diferentes. Muchos amantes de la comida escucharán que la comida de cualquier lugar es deliciosa, por lo que se apresurarán a ir a ese lugar para probar la comida de ese lugar. Creo que deberíamos poder probar mucha comida deliciosa en algunos hoteles grandes. Los deliciosos de los que hablo parecen gelatina y saben realmente deliciosos. Luego está la carne congelada. Además, no sé cómo se llama en tu ciudad natal, pero aquí la llamamos gelatina de chicharrón. Lo que quiero decir es, ¿lo has comido?

Creo que mucha gente no sabe para qué sirve la gelatina de piel de cerdo ni cómo hacerla, pero deberíamos verla a menudo en los restaurantes. Y la materia prima que necesita es muy sencilla, piel de cerdo. Después de leer esto, mucha gente piensa que la gelatina de piel de cerdo es realmente sencilla. Sólo necesitas comprar algunas materias primas en el mercado para fabricarlas, y las materias primas son baratas. Y después de una elaboración especial, se convierte en gelatina de piel de cerdo, que sabe muy bien. Hoy en día, mucha gente simplemente piensa que la gelatina de chicharrón que se elabora en el exterior no está limpia. Elegirás hacer gelatina de piel de cerdo en casa, por lo que en esta temporada somos muy adecuados para hacer gelatina de piel de cerdo. Hoy compartiré contigo cómo hacer gelatina de piel de cerdo. Una vez que lo comas y te enamores de él, nunca lo olvidarás.

En primer lugar es necesario preparar unas materias primas, que son pieles de cerdo. Tenemos que quitar el pelo de la piel de cerdo. A continuación, asegúrate de preparar un poco de jengibre, cortarlo en rodajas y reservar. También prepare un poco de bicarbonato de sodio, vino blanco para cocinar con cebolleta y jengibre. Después de limpiar las manitas de cerdo, asegúrese de ponerlas en una olla hirviendo para comenzar a procesar la piel de cerdo. Asegúrate de esperar diez minutos de cocción antes de que puedas ver la piel de cerdo. Sácala y sécala. A continuación, puedes quitar toda la manteca del medicamento, para que la gelatina de piel de cerdo tenga mejor sabor y no se sienta grasosa. Además, si alguien no raspa el teléfono, el color de la gelatina de piel de cerdo no será muy brillante. Después de quitar toda la manteca, podemos poner la labor en un bol, y luego cuando un poco de agua tibia y un poco de bicarbonato de sodio comiencen a mezclarse uniformemente, hay que prestar atención, es decir, hay que amasarlo repetidamente.

Podemos sacar las cosas, limpiarlas y empezar a cortarlas en tiras finas. Poner estas tiras finas en un bol, añadir un poco de vino de cocción y rodajas de jengibre, y empezar a poner un poco de agua hirviendo. para que los cerdos puedan eliminar el olor a piel. Lo dejamos en remojo durante diez minutos, luego lo sacamos, lo metimos en la olla y comenzamos a añadir agua hirviendo. Cuando los cocinamos, todavía podíamos ver agua en la olla después de aproximadamente media hora. Si queda 1/3, apaga el fuego y comienza a revolver después de 20 minutos. Tenemos que esperar a que el interior del bote se enfríe por completo para que la gelatina esté lista. El paso más importante es limpiar la piel del cerdo y quitarle la grasa al cocinar. La gelatina elaborada de esta forma quedará muy rica. Creo que a ti también te gusta comer este tipo de chicharrones.