Cómo hacer guisantes fritos y cómo comerlos bien

Ingredientes: granos de maíz tiernos, guisantes, zanahorias, lomo, chalotas, aceite, sal, salsa de soja, maicena, salsa de ostras.

1: Lavar los granos de maíz y los guisantes, y cortar las zanahorias en dados.

2: Cortar el lomo en cubos, añadir salsa de soja, maicena y un poco de aceite de cocina, mezclar bien y dejar marinar durante 5 minutos.

3: Cortar las cebolletas en trozos pequeños.

4: Poner aceite en la olla, luego verter la carne cortada en cubitos y sofreír. Luego vierta los granos de elote tiernos, los guisantes y las zanahorias picadas, agregue los condimentos, tape la olla y cocine a fuego lento durante un minuto. Debido a que los guisantes y las zanahorias no están cocidos, el tiempo no debe ser demasiado largo, de lo contrario quedarán muy suaves y. delicioso.

5: Añade la sal, la salsa de ostras y las cebolletas y sofríe uniformemente.