¿Cómo hacer deliciosos los champiñones ostra?

Condimentos

300 g de setas de cardo

30 g de pimiento verde

30 g de pimiento rojo

Condimentos

Sal

1 cucharadita

Aceite comestible

Una cantidad adecuada

Jengibre triturado

5 gramos

Método para freír Pleurotus eryngii

1.

Retirar los tallos del Pleurotus eryngii, lavar y reservar.

2.

Lavar los pimientos verdes.

3.

Coger una cantidad adecuada de pimientos verdes y rojos, quitarles las semillas y los tendones y cortarlos en trozos con forma de rombo.

4.

Echamos un poco de aceite en la olla y sofreímos rápidamente los pimientos verdes y rojos.

5.

Calentar la olla, añadir aceite frío, añadir jengibre rallado y sofreír. Pon los champiñones ostra en la olla.

6.

Sofríe las setas de cardo uniformemente durante tres minutos y luego añade una cucharadita de sal.

7.

Después de que los champiñones hayan cambiado completamente de color y estén cocidos, añade los pimientos verdes.

8.

Remueve todos los ingredientes uniformemente y colócalos en un plato.