Cómo hacer sopa de pollo con Tianqi

Comer rana toro es bueno para el organismo y puede eliminar el calor.

El método para guisar sopa de pollo con Tianqi es el siguiente

1. Prepare las materias primas con anticipación: 15 g de Tianqi, 2 ranas toro y 4 dátiles rojos.

(1) Tianqi: activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, reduce rápidamente la hinchazón, repone el qi y nutre la sangre, produce líquido y apaga la sed, repone el qi y la sangre, refresca la mente, nutre el yin y nutre la sangre. , y fortalece el cuerpo.

(2) Rana Toro: elimina el calor y desintoxica, diuresis y desintoxicación, reduce la hinchazón.

(3) Azufaifa: Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el cuerpo, reponer el qi y promover el sueño, y tiene un alto contenido de vitaminas.

2. Método y proceso: Primero se hierve la rana toro en agua hirviendo, luego se le retira la cabeza, la piel y los órganos internos y se lavan para su posterior uso. Cortar o moler Panax notoginseng hasta convertirlo en polvo.

Pele los dátiles rojos. Complete el trabajo anterior con anticipación, es decir, póngalos en una cacerola, agregue 500 ml de agua fría, hierva durante 20 minutos y luego reduzca. a fuego lento.

Cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue la cantidad adecuada de sal y condimento (puede agregarlo según mi gusto, recuerde no agregar huevos crudos), y listo.

Tianqi es una medicina herbaria china muy eficaz y muy beneficiosa para el cuerpo. En general, puede fortalecer el sistema gastrointestinal del cuerpo. Por lo tanto, beber sopa Tianqi Tangji puede reponer completamente las proteínas y los carbohidratos del cuerpo, mejorar la condición física del cuerpo y mejorar la resistencia y la inmunidad del cuerpo. El consumo prolongado de sopa de pollo Tiantian puede hacer que las personas con tracto gastrointestinal débil sean más saludables física y mentalmente. Puede restaurar la función gastrointestinal a la normalidad.

Otras combinaciones y recetas de sopa de rana;

Las sopas familiares en otoño deben ser nutritivas y nutritivas, como la de coco, soja e higo crujiente de rana. La carne y el jugo de coco tienen un sabor ligeramente picante y dulce, y son beneficiosos para el qi y curan el viento. La soja es conocida como la "flor de la nutrición" y es la más apreciada por los nutricionistas entre cientos de alimentos naturales. La medicina tradicional china cree que puede relajar el fuego medio, beneficiar el intestino grueso, eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. Los higos tienen los efectos de fortalecer el estómago, hidratar los intestinos, calmar la garganta y nutrir el yin. La rana es un alimento nutritivo que se cree que repone la vitalidad y trata la deficiencia del bazo.

Ingredientes: 1 coco, 50 gramos de soja, 6 higos, 750 gramos de rana, 350 gramos de pollo, 3 rodajas de jengibre.

Cocción: Abrir el coco, picar la pulpa del coco y conservar el jugo; lavar la soja y los higos, dejarlos en remojo brevemente, matar y lavar las ranas, pelarles la piel, las garras y las tripas; y blanquearlos en agua hirviendo. Sí, recogerlos y lavarlos (es decir, "lavar el pollo con agua corriente"); Poner el jengibre en una cazuela, añadir 2500 ml de agua (unos 10 tazones de agua), cocinar a fuego alto durante 2 horas y añadir la cantidad adecuada de sal.