Receta casera de bolas de cerdo Qingshui
2 Coloque la carne de cerdo cruda picada en un recipiente limpio, agregue sal y cinco especias; en polvo Revuelva con salsa de soja fresca, agregue una clara de huevo y revuelva vigorosamente en una dirección con los palillos hasta que el relleno de bola de masa esté firme;
Vierta agua fría en la olla, lleve a fuego lento, prepare un bol. de agua fría a mano para mojar Usa las manos y la cuchara para evitar que las albóndigas de cerdo te toquen las manos y usa una cuchara para sacar un trozo de relleno de bola de masa.
4. llene el teléfono de la derecha y repita varias veces para hacer albóndigas de cerdo redondas. Después de enrollarlo varias veces, forme bolitas de cerdo redondas. Las albóndigas de cerdo hechas de esa manera son más importantes que extruirlas a mano.
Espacio
¿Cuáles son las prácticas habituales para tomar diuréticos?
5. Cuando queden pequeñas ampollas en el agua de la olla, mete las bolitas de cerdo en la olla y mantén el agua medio cerrada. Si se hierve el agua, las albóndigas de cerdo que se pongan se desharán con mucha facilidad. Si sientes que el agua está demasiado caliente, vierte una pequeña cantidad de agua fría en la olla.
6. Recoge las albóndigas de cerdo cocidas y ponlas en un depósito de agua. Las bolas de cerdo se pueden sacar después de refrigerarlas. Las bolas de cerdo cocidas se pueden cocinar inmediatamente o sellar y congelar.
Espacio
¿Cuáles son las prácticas habituales para tomar diuréticos?
Análisis nutricional
1. Proteínas
La proteína de la carne de cerdo cruda es una proteína completa, que contiene diversos carbohidratos necesarios para el cuerpo humano. Está cerca de las necesidades del cuerpo humano, por lo que es fácil de utilizar de manera flexible por el cuerpo humano, tiene un alto contenido nutricional y es un alimento proteico. El contenido medio de proteínas de la carne de cerdo cruda ronda los 65438±03,2, que varía según la raza, edad, nivel de grasa y origen del cerdo. Por ejemplo, el contenido de proteínas de la carne en diferentes partes del cuerpo de un cerdo variará mucho debido a la diferente grasa y magra.
Ácidos grasos de cadena larga
Los ácidos grasos de cadena larga de la carne de cerdo son principalmente grasas neutralizadas y colesterol. Entre las carnes de ganado y aves de corral, la carne de cerdo cruda tiene el mayor contenido de grasa y la composición de la grasa es principalmente grasa saturada con un alto punto de fusión. Esta es también la razón por la que el aceite animal es sólido a bajas temperaturas. El contenido de colesterol en la carne de cerdo cruda es menor en la carne de cerdo magra, la carne blanca es más alta que la carne de cerdo magra, las vísceras es más alta, generalmente alrededor de 3 a 5 veces mayor que la de la carne de cerdo magra, y el contenido de colesterol en el cerebro es el más alto, alcanzando 2000 mg por 100 g. .