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Cómo hacer rollitos de ternera grasos con champiñones enoki en tomates

Lonchas de ternera con tomate y champiñones enoki

Detalles de los ingredientes

Condimentos

Tres tomates

Champiñones enoki

Grasa lonchas de carne 200 gramos

Condimentos

Una cantidad adecuada de aceite de cocina

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Un poco de esencia de pollo

Un poco de sal

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Una cantidad adecuada de salsa de tomate

Un poco de cebolla

Unas gotas de aceite de sésamo

Una cantidad adecuada de ajo

Original y delicioso

Técnica de cocción

Se requiere tres cuartos de hora.

Dificultad normal

Pasos para hacer lonchas de ternera con tomate y setas enoki

1

Preparar los ingredientes principales, lavar los tomates y cortarlos en trozos, quitarles la raíz a los hongos enoki, cortarlos en trozos pequeños, lavarlos y reservarlos.

2

Pon las lonchas de ternera en agua hirviendo y escaldalas unos segundos hasta que cambien de color y se rompan.

Tres

Retirar las lonchas de ternera blanqueadas y reservar.

Cuatro

Calienta una cantidad adecuada de aceite de cocina en una olla, agrega la cebolla verde picada y las rodajas de ajo y saltea hasta que estén fragantes.

Verter los trozos de tomate picado.

Seis

Vierta la salsa de tomate.

Siete

Sofríe hasta que la sopa de tomate se suelte por completo.

Ocho

Añade un recipiente con agua a la olla.

Nueve

Después de que hierva el agua, añade los champiñones enoki y cocina unos minutos.

10

Añadir las rodajas de ternera blanqueadas y cocinar un rato.

11

Añadir sal al gusto.

12

Apaga el fuego y añade unas gotas de aceite de sésamo.

13

Coge la olla y ponla en el plato.