¿Para qué se utiliza la olla para patas de paloma?
Las palomas son ricas en valor nutricional. La sopa de paloma puede nutrir el cuerpo, es fácil de digerir, tiene el efecto de fortalecer el cerebro y aumentar la memoria. Además, las palomas pueden prevenir muchas enfermedades, prolongar la vida, embellecer y fortalecer el cuerpo.
Se pueden agregar hierbas que son tanto medicinales como comestibles, como ñame, angélica que nutre la sangre, baya de goji que mejora la vista, astrágalo que tonifica el qi, dangshen, raíz de flor de vellón, poligonatum, poligonatum odoratum, bazo. -Dátiles rojos tonificantes, longan, etc. , puedes elegir uno o dos de ellos para combinar con las palomas.
2. La eficacia y función de la sopa de paloma
La medicina moderna cree que la carne de paloma puede fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y el cerebro, mejorar la memoria, reducir la presión arterial y regular el azúcar en sangre. , embellece y nutre la piel, y embellece el cuerpo, una piel blanca, tierna y longevidad.
1. Mejora la debilidad física y los mareos (pichón, dangshen, guiso de wolfberry)
2. Menopausia femenina: mejora la amenorrea y la ansiedad.
3. Suplementación de calcio para fortalecer el organismo: indicado para personas mayores para mejorar los dolores de cintura y rodillas.
4. Los niños tendrán una idea: Las palomas son tesoros y su carne, huevos, excrementos y sangre pueden usarse como medicina.
5. Embellecer y nutrir los riñones: reponer qi y sangre, eliminar el calor y desintoxicar.
3. ¿Cómo hacer sopa de pichón para niños?
Generalmente se recomienda guisar sopa de pichón para niños, porque la sopa de pichón guisada es deliciosa y nutritiva, y si no puedes terminarla en una sola comida, guisarla en agua no afectará el sabor. .
Ingredientes: pichón, ñame, longan, baya de goji, dátiles rojos, champiñones, sal.
Ejercicio:
1. Escaldar los pichones y añadir un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado.
2. Poner en la cazuela todos los pichones e ingredientes, y añadir agua suficiente de una vez (anudar las cebollas, remojar previamente las rodajas de ñame y las setas).
3. Tapar y cocinar a fuego lento durante más de 2 horas y añadir sal. También puedes dejar los ingredientes fáciles de cocinar durante la última media hora para que queden crujientes y tiernos.