Estofado de pollo con coco, versión para estudiantes extranjeros

Ingredientes:

Pollo con maíz, agua de coco, hojuelas de coco, champiñones, brotes de soja, verduras (según su preferencia), hongo de bambú (la esencia de pollo y coco!

Zumo para mojar:

Un poco de jengibre + ajo picado + mijo picante + cilantro + un chorrito de lima + 1 cucharada de salsa de ostras + 3 cucharadas de salsa de soja light + 1 cucharada de vinagre balsámico + un poco de galanga (¡la galanga es el alma! Si no hay jengibre, añade más rodajas de jengibre.

Práctica:

1. Primero vierte 1,5 botellas de leche de coco y unos 400 ml de mineral agua (Ten en cuenta que necesitamos muchos ingredientes. Generalmente, 1 botella de leche de coco es suficiente. Puedes agregar agua mineral o no. Si te gusta el dulzor, puedes omitir el agua mineral)

2. Después de que el agua esté hervida, vierte los trozos de pollo con maíz procesado y los trozos de coco, y también puedes agregar algunos dátiles rojos y wolfberry.

3. Después de cocinar por un tiempo, agrega los brotes de soja y los champiñones.

4. Esperar que el pollo esté casi cocido, añadir las verduras y cocinar.

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6. Escaldalo un minuto y ¡listo!