Comer tomates crudos tiene el efecto de aclarar y reducir el fuego. Me preocupan los pesticidas en la piel de los tomates. ¿Cómo lidiar con los residuos de pesticidas en la piel antes de comer tomates?

1. Método de pelado.

En el proceso de limpieza de los tomates que compramos podemos elegir el método de eliminación de la piel del tomate. . Es decir, antes de utilizar tomates para cocinar, podemos escaldar los tomates con agua hirviendo y pelarles la piel fácilmente. También puedes pelar directamente la piel de los tomates con un cuchillo, para poder preparar comidas deliciosas sin preocuparte por los residuos de pesticidas.

2. Limpieza con bicarbonato y agua

Cuando lavemos verduras o frutas, podemos añadir bicarbonato al agua, y luego remojar los tomates en el agua durante unos 5 minutos. Este método puede eliminar eficazmente los pesticidas organofosforados de la superficie de las verduras. Deben lavarse repetidamente después de remojarlas. En este momento, los residuos de pesticidas en la superficie del tomate pueden filtrarse en grandes cantidades y disolverse fácilmente.

3. Limpieza con agua salada

A la hora de limpiar los tomates comprados en el mercado, también puedes añadir 2-3 cucharadas de sal al agua. Luego remoje los tomates en agua ligeramente salada durante unos 3 minutos, luego lávelos y enjuáguelos con agua varias veces. Este método tiene un buen efecto limpiador en tomates, pimientos verdes, uvas, fresas y otros alimentos, y puede eliminar una gran cantidad de pesticidas residuales.

Los residuos de pesticidas en el estómago después de comer verduras, especialmente en personas con inmunidad deficiente, pueden causar dolor abdominal y diarrea, e incluso pueden provocar intoxicación. Por lo tanto, asegúrese de limpiar los residuos de pesticidas de las verduras antes de comerlas. Espero que mi respuesta te sea útil.