¿Cómo hacer deliciosa la sopa de manitas de cerdo?

Ingredientes: 250 gramos de manitas de cerdo, 250 gramos de soja, condimentos: 10 gramos de vino de arroz, 8 gramos de cebolleta, 5 gramos de jengibre, 3 gramos de sal.

Método de trabajo

1. Escaldar las manitas de cerdo en agua hirviendo, luego quitarles el pelo y raspar la piel suelta.

2. con 1 hora de anticipación y reservar;

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3. Lavar y cortar en rodajas el jengibre

4 cortar las cebolletas en gajos; >5. Añade agua y rodajas de jengibre a las manitas de cerdo, hierve y retira la grasa;

6. Añade el vino, la cebolla y la soja, tapa y cocina a fuego lento;

7. medio crujiente, agregue sal refinada y cocine por 1 hora;

8.

Manitas de cerdo guisadas en sopa de cacahuetes y azufaifa

Ingredientes

Ingredientes: 100g de cacahuetes, 10 azufaifas, 2 manitas de cerdo, aliño: un poco de sal.

Método de trabajo

(1) Remojar los cacahuetes y las azufaifas en agua durante 1 hora y sacarlos.

(2) Quitar el pelo y las uñas a las manitas de cerdo, lavarlas y trocearlas en trozos pequeños.

(3) Ponga la olla al fuego, agregue la cantidad adecuada de agua y agregue maní, azufaifa y manitas de cerdo. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento hasta que esté cocido, agregar sal al gusto. Atender.

Contesto sinceramente y espero aceptarlo, ¡gracias!