Evaluación de envases frescos
Descripción de la evaluación:
Esta evaluación está organizada por el Centro de Evaluación Materno Infantil del Think Tank de Leche en Polvo. Esta revisión no implica evaluación sensorial. Todos los productos que participan en la evaluación se basan en el párrafo 3 como ejemplo y se omiten los siguientes párrafos. La fórmula nutricional hace referencia a la norma nacional GB10767-2010 "Norma nacional de seguridad alimentaria para fórmulas infantiles" y GB14880-2012 "Normas para el uso de potenciadores nutricionales alimentarios" y "Normas nacionales de seguridad alimentaria para fórmulas infantiles" publicadas en septiembre de 2018.
1. Antecedentes de la marca
La siguiente es la información de antecedentes de la marca de 9 leches en polvo.
Los antecedentes de la marca reflejan la fortaleza integral de las empresas lácteas. Las nueve leches en polvo analizadas esta vez tienen un fuerte poder de marca y cada una tiene sus propias ventajas en investigación y desarrollo, mejoramiento, producción, marketing y posventa.
2. Fuentes de leche y materias primas
La siguiente es la información básica, como nombres de productos, versiones, fuentes de leche, orígenes y materias primas a base de leche de las 9 leches en polvo. .
Fuente de leche y descripción general del país
Leche en polvo nacional (la fuente y el origen de la leche son nacionales): la fuente y el origen de la leche de He Fei Fan Fei y Wanda Shanyuan están en Heilongjiang y son leches de producción nacional. polvo. La leche Junlebao proviene de Hebei y se produce en China. Es una leche en polvo nacional.
Leche en polvo nacional (leche de origen extranjero, origen en China): Las leches de origen Yashili Qin II y Aoyou Aiyou son ambas de Nueva Zelanda, origen en China, y son leche en polvo nacional. La fuente de leche Shengyuan Qicheng proviene de Francia, su origen es China y es una leche en polvo nacional.
Leche en polvo nacional (la fuente de leche abarca una amplia gama, el origen es China): la fuente de leche de Beingmate proviene de la latitud 45, el origen es China y es leche en polvo nacional.
Leche en polvo importada (la fuente y el lugar de origen de la leche están en el extranjero): la fuente y el lugar de origen de la leche Wyeth Platinum están ambos en Suiza, y es una leche en polvo importada de Suiza. La fuente y el origen de la leche de Eriperran son Nueva Zelanda y es una leche en polvo importada de Nueva Zelanda.
Los 40 a 50 grados de latitud norte y sur se reconocen como el área de distribución mundial de la fuente de leche dorada. Además de las fuentes de leche dorada, los pastos autocontrolados también son una de las condiciones para la producción de fuentes de leche de alta calidad. Si no existen buenas condiciones de fuente de leche en el área local, también puede optar por comprar materias primas de fuentes de leche de alta calidad para garantizar la calidad de la leche en polvo.
Descripción general de la materia prima:
La primera materia prima a base de leche es la leche cruda: las principales materias primas a base de leche de Beingmate y Hefei Fanfei son la leche cruda, el suero en polvo desalado y el suero desnatado. leche en polvo. Las principales materias primas lácteas de la leche Wandashanyuan son la leche cruda, el suero en polvo desalado y la proteína de suero en polvo. Las principales materias primas lácteas de Iliperran son la leche cruda y la proteína de suero en polvo. Los principales ingredientes lácteos de Wyeth Platinum son la leche desnatada y la proteína de suero en polvo.
Las materias primas a base de leche son todas leche en polvo: las principales materias primas a base de leche de Yashili Parents son la leche desnatada en polvo y el suero en polvo desalado. Las principales materias primas lácteas de Aoyu Aiyu incluyen leche desnatada en polvo, suero en polvo desalado y proteína de suero en polvo concentrada. Las principales materias primas lácteas de Junlebaolechang incluyen suero en polvo desalado, leche entera en polvo y leche desnatada en polvo. Las principales materias primas lácteas de Shengyuan Qicheng incluyen leche entera en polvo, suero en polvo desalado y proteína de suero en polvo.
En cuanto a materias primas, respecto a la leche en polvo (leche entera, leche desnatada en polvo, etc.). ), la frescura de la leche cruda (leche cruda, leche desnatada, etc.) es mejor. Pero es necesario combinarlo con la fuente de leche y el lugar de producción. Si la fábrica está lejos de la fuente de leche, las materias primas deben pasar por un proceso de transporte e inspección más largo que en una granja autocontrolada.
En tercer lugar, ingredientes
En cuanto a ingredientes, señala principalmente los ingredientes sensibles y los ingredientes característicos. Echemos un vistazo a los ingredientes de estas 9 leches en polvo~
Componentes sensibles:
① Wyeth Platinum agrega aceite de palma, maltodextrina y vainillina.
②El aceite de palma es adecuado para padres e hijos de Yashili.
③Las siete leches en polvo restantes no contienen ingredientes sensibles.
El uso de aceite de palma en la leche en polvo aumenta el contenido de ácido palmítico en la grasa, pero la estructura del ácido palmítico se combina fácilmente con el calcio para formar jabón de calcio, lo que afecta la absorción de energía y calcio, lo que lleva a constipación. Sin embargo, debido a que los bebés tienen diferentes físicos, digieren el aceite de palma de manera diferente. Si el bebé digiere y absorbe bien, no es necesario cambiar deliberadamente la leche en polvo.
La maltodextrina es un carbohidrato con un dulzor relativamente bajo que se elabora a partir de almidón o almidón como materia prima mediante hidrólisis enzimática, refinamiento y secado por aspersión. Cuando se añade a la leche en polvo, se reduce el contenido de lactosa. En términos de valor nutricional, la maltodextrina no es tan buena como la lactosa, que proporciona principalmente energía.
Sin embargo, en algunos alimentos medicinales especiales, la adición de este tipo de carbohidratos es relativamente común y juega un papel positivo en el alivio de la intolerancia a la lactosa. Para más detalles haz clic en el artículo: ¿Conoces la maltodextrina en la leche en polvo?
La vainillina pertenece a los sabores y fragancias: no aporta energía ni nutrición, y se utiliza principalmente para mejorar las propiedades sensoriales de la leche en polvo.
Ingredientes destacados:
① Se agrega crema anhidra y aceite de nuez a Feihefan; se agrega aceite de nuez a Shengyuan y crema anhidra a Eriperran.
②Wyeth Platinum añade β-caroteno y cerebrolisina.
La nata anhidra es la fuente de grasa láctea natural de la leche en polvo, es decir, "OPO natural". Su ácido palmítico se encuentra principalmente en la posición Sn-2, similar a la estructura OPO, y es rico en ácidos grasos insaturados, lo que ayuda a la absorción de nutrientes, reduce el jabón de calcio y reduce el estreñimiento.
El aceite de nuez es rico en ácido alfa-linolénico, que es el precursor del DHA y juega un papel importante en el desarrollo del cerebro y los nervios del bebé.
El betacaroteno es el precursor de la vitamina A y puede convertirse en vitamina A en el cuerpo, lo que ayuda a proteger la visión, resistir la oxidación y mejorar la inmunidad.
El grupo de las cefalinas incluye PE (cefalina), PI (fosfatidilinositol), PS (fosfatidilserina), SM (esfingomielina) y PC (lecitina), representando aproximadamente el peso seco del tejido cerebral (25% del cerebro). , que desempeña un papel clave en el desarrollo temprano del cerebro infantil.
En cuarto lugar, la fórmula nutricional
La leche en polvo de fórmula infantil es un alimento de fórmula. Cuando las madres eligen la leche en polvo, la fórmula nutricional es un motivo de preocupación y enredo. Entonces, ¿qué pasa con estas 9 fórmulas de leche en polvo? Lo analizaré más tarde ~
Componentes opcionales
Los ingredientes opcionales incluyen fórmulas fortalecedoras convencionales y fórmulas fortalecedoras características, que no son requeridas por los estándares nacionales. La mayoría de las marcas agregan fórmulas fortificadas convencionales y algunas marcas agregan selectivamente fórmulas fortificadas especiales.
Los productos anteriores tienen muchos tipos de ingredientes opcionales, entre los cuales Yashili es más adecuado para padres e hijos, con 14 tipos; Junle Baolechang tiene 13 tipos; Beingmate, Wyeth Platinum y Wandashan Yuanru tienen 11 tipos; hay 10 tipos de iniciador Feihe, Feifan, Aoyou Love You y Shengyuan; hay 8 tipos de Yilipelan;
El DHA representa entre el 0,2% y el 0,5% del total de ácidos grasos.
Contenido de prebióticos 3g/100g
Contenido de nucleótidos 40 mg/100g
El contenido de OPO es de 2,5g/100g.
El contenido en luteína es de 200μg/100g.
El contenido de CPP es de 50 mg/100g.
Contenido de lactoferrina 50 mg/100g
Veamos el contenido nutricional de 9 leches en polvo, de la siguiente manera:
DHA: Contenido de DHA de Wyeth Platinum Destacado, representa el 0,34% del contenido total de ácidos grasos; el contenido de DHA de Iriperran también es bueno, representa el 0,2% del contenido total de ácidos grasos.
Prebióticos: El contenido de prebióticos de Yashili es de 3,24 g/100 g, y el contenido de prebióticos de Wyeth Platinum e Ilipelan es de 3 g/100 g, lo cual es mejor.
OPO: Hefei Fanfei, Yashili Parent-Child Fitness y Beingmate Love tienen contenidos de OPO relativamente suficientes, que son 3 g/100 g, 2,9 g/100 gy 2,8 g/100 g respectivamente.
Luteína: el contenido de Yili Pei Ran, Yashili Parent-child Combine, Aoyou Aiyou y Junle Baolechang están por encima de 200μg/100g.
Lactoferrina: El contenido de lactoferrina de Aoyouaiyou es de 60mg/100g.
Nutrientes relacionados con el desarrollo cerebral y visual
Las etapas más críticas del desarrollo cerebral y visual son el período fetal y la infancia, ambas inseparables del soporte nutricional.
De la tabla de contenido nutricional podemos encontrar que estas 9 leches en polvo contienen básicamente colina y taurina, y la diferencia de contenido no es particularmente grande.
(1)DHA:
DHA, el nombre completo es ácido docosahexaenoico. Su contenido llega al 20% en la corteza cerebral y representa la mayor proporción en la retina. el ojo, sobre Contabilizando el 50%. Las investigaciones muestran que el DHA desempeña un papel importante en la promoción del desarrollo del sistema nervioso y las funciones visuales de los bebés.
Entre las 9 leches en polvo analizadas en esta ocasión, Wyeth Platinum tiene un contenido de DHA más destacado, representando el 0,34% del total de ácidos grasos; Iriperran tiene un buen contenido de DHA, representando el 0,2% del total de ácidos grasos; ácidos, mientras que el contenido de DHA de otras leches en polvo El contenido global no es alto y no alcanza el 0,2% del total de ácidos grasos.
(2) Luteína:
La luteína, también conocida como carotenoides, es un importante antioxidante y el principal pigmento de la zona macular de la retina humana. Ayuda a favorecer el desarrollo del nervio óptico del bebé y protege el desarrollo de la retina y los ojos.
Entre las 9 leches en polvo evaluadas esta vez, Wanda Shanyuan Milk y Beinginmeinmei no agregan luteína; el contenido de luteína de Yili Peiran, Yashili Parent-child Fitness y Aoyou Aiyou están en los 200μg/100g o más. El contenido de luteína de otras leches en polvo no suele ser elevado.
Resumen: En términos de contenido de nutrientes relacionados con el desarrollo del cerebro y la visión, "Iliperran" es relativamente bueno en una comparación integral.
Nutrientes relacionados con la digestión y la absorción
(1) Prebióticos
Los prebióticos pueden entenderse como "alimentos probióticos" y ayudan a mantener el tracto intestinal La salud del Las membranas mucosas y la proliferación de bacterias beneficiosas favorecen la peristalsis intestinal y favorecen la digestión.
Después de la comparación, se puede encontrar que Aoyou Aiyou no agrega prebióticos; el contenido de prebióticos de las leches en polvo Yashili Qin II, Yili Perran y Wyeth Platinum es relativamente bueno, todos por encima de 3 g/100 g; El contenido de otras leches en polvo generalmente no es alto.
(2)OPO
La OPO es una grasa estructural, su nombre completo es triglicérido de ácido 1,3-dioleico-ácido 2-palmítico, que ayuda a aumentar la absorción de minerales y grasas. reduce la formación de calcio jabonoso en el intestino, mantiene la salud de la flora intestinal y protege los intestinos, y reduce la probabilidad de estreñimiento en los bebés.
Tres de las nueve leches en polvo revisadas esta vez contienen OPO. El contenido de OPO de Hefei Fanfei es relativamente bueno, 3 g/100 g; el contenido de OPO de Yashili Parent Fitness y Beingmate Love es, respectivamente, 2,8 g/100 g; 2,9 g/100 g. No se añade OPO a las otras seis leches en polvo.
(3) Probióticos
Podemos consultar el contenido de probióticos a través de la lista de ingredientes. Solo una leche en polvo en esta revisión contiene probióticos y las cepas son Bifidobacterium animalis Bb-12 y Bifidobacterium lactis HNO19. El contenido específico es el siguiente:
El efecto de los probióticos está relacionado con muchos factores, como la cantidad agregada, el proceso de inclusión, la cantidad de bacterias viables, la cantidad de bacterias viables dentro de la vida útil, elaboración de cerveza, etc., por lo que debe mirar el empaque del producto al elegir la cantidad de bacterias viables marcadas en el producto, o elegir un producto con una dosis mayor.
Resumen: En términos de digestión y absorción, "Yashili Adecuado para Niños" es mejor. Si le preocupa más la grasa estructural OPO, puede elegir "He Fei Fan Fei"; si le preocupan más los probióticos, puede elegir "Jun Le Bao Le Chang".
Nutrimentos relacionados con el sistema inmunológico
Los padres también están muy preocupados por la inmunidad de sus bebés, especialmente cuando cambian las estaciones, y luego la temperatura baja gradualmente y es más probable que los bebés con inmunidad deficiente enfermarse. Garantizar la nutrición es una de las formas de mejorar la inmunidad. Los nutrientes relacionados con el sistema inmunológico en la leche en polvo incluyen principalmente lactoferrina, nucleótidos y probióticos.
Resumen: en términos de comparación integral de inmunidad, puede elegir "Aaoai es excelente, Junlebao es Lechang".
Referencia del precio del verbo (abreviatura de verbo)
La leche en polvo supone una parte importante de los gastos diarios de crianza de un bebé. En términos generales, los padres esperan elegir una leche en polvo rentable, por lo que vale la pena comparar el precio de la leche en polvo. Debido a que cada marca de leche en polvo tiene especificaciones diferentes, calcular el precio unitario de la leche en polvo puede hacer una comparación más intuitiva de los precios de la leche en polvo. Comparemos los precios de estas 8 leches en polvo:
Las estadísticas anteriores provienen principalmente de las tiendas insignia oficiales/tiendas oficiales autorizadas y otros canales de JD.COM/Tmall de varias marcas, y son precios en tiempo real. Los precios unitarios de compra se basarán en la disponibilidad real. Por supuesto, también se puede tener en cuenta el valor adicional de comprar más, obtener más o bonificaciones.
Resumen: a juzgar por el precio unitario por gramo de las 9 leches en polvo anteriores, Wyeth Platinum, Shengyuan Qicheng, Beinmei Enmei, Aoyou Aiyu, Yashili Parent-child Set y Yili Peiran son relativamente altos, y el el precio unitario por gramo es relativamente alto, alrededor de 0,3-0,4 yuanes/g; Junle Baolechang y Wandashan Yuanru son relativamente bajos, con precios unitarios por gramo de alrededor de 0,2-0,3 yuanes/g; con precio unitario 0,175 yuanes/g
6. Resumen de la evaluación
Esta evaluación analizó y comparó 9 tipos de leche en polvo desde los aspectos de fuentes de leche, materias primas, ingredientes, fórmulas, etc. . Los consumidores también pueden hacer comparaciones basándose en estos puntos al elegir la leche en polvo. Por ejemplo, entre estas nueve leches en polvo, desde la perspectiva de la fuente de la leche, materias primas, ingredientes, fórmula, etc., la mejor es "Feihe Feifan" en términos de nutrientes digeridos y absorbidos, "Yashili es adecuado para niños; " se puede considerar desde muchos ángulos. "Beinmate is Beautiful" es relativamente mejor; en términos de nutrientes relacionados con el desarrollo del cerebro y la visión, "Elipelin y Wyeth Platinum" son mejores.
(Nota: Los resultados de la evaluación son solo de referencia y no representan el único criterio de selección. Al comprar, puede elegir según la adaptabilidad del bebé, los descuentos del comerciante, la conveniencia de los canales de compra, la fuente de leche y rentabilidad.)
Por último, cabe señalar que la leche materna es el mejor alimento para los bebés. Si la leche materna es suficiente, se recomienda amamantar. La compra final de leche en polvo debe basarse en la situación real de su bebé y en lo que es adecuado para él.