¿Qué ingredientes se necesitan para sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde? ¿Cómo hacerlo?
En primer lugar, prepara los ingredientes para el hígado de cerdo salteado y pimiento verde.
Se trata de un plato casero y rico en nutrientes. A algunas personas con anemia les conviene comer hígado de cerdo, ya que contiene más hierro y el sabor de los pimientos verdes se vuelve más delicioso. Para hacer este manjar es necesario preparar los ingredientes con anticipación, agregar una cantidad adecuada de hígado de cerdo, pimientos verdes, un poco de cebolla, jengibre, ajo y otros ingredientes auxiliares, agregar maicena y preparar salsa de ostras y pollo en polvo para preparar la comida. más fragante. Una vez preparados todos los ingredientes, puedes limpiar el hígado de cerdo. Asegúrese de remojar la sangre en agua y blanquearla con anticipación para evitar el olor a pescado. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, cebolla, jengibre y ajo durante el proceso de escaldado. Luego se enfría el hígado y se corta en rodajas finas. En este momento, póngalo en un recipiente limpio, agregue la salsa de ostras, sal para la maicena, la cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre, ajo, jengibre rallado, agregue un poco de pollo en polvo y deje marinar durante unos 5 minutos.
Segundo, comida deliciosa
A continuación, puedes limpiar los pimientos verdes, quitarles las semillas, cortarlos en tiras, cortar las cebolletas en gajos y cortar las jengibre en tiras y reservar. A continuación, puedes quemar el aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 50%, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. Luego, poner en la olla las rodajas de hígado de cerdo precortadas, sofreír a fuego alto y reservar. A continuación, puede hervir el aceite a fuego alto, poner los trozos de pimiento verde preparados en la olla y sofreír hasta que esté maduro, luego verter el hígado de cerdo en la olla y sofreír repetidamente, luego agregar una cantidad adecuada de condimento y salsa de soja, y sofreír hasta que esté fragante. Este plato es muy fácil de hacer. Si quieres añadir un poco de cebollino como guinda del pastel, el cilantro te gustará aún más. También puedes agregar un poco de cilantro para que luzca mejor y sepa mejor.