¿El vino producido por Yuqi Wine Industry es de primera calidad?
El licor superior se refiere a una clasificación de grado de calidad en los estándares de licores chinos.
La elaboración de licor chino tiene una larga historia. Después de un desarrollo y enriquecimiento continuo, se han formado principalmente diferentes tipos y sabores de licor, como sabor fuerte, sabor a salsa, sabor ligero, sabor dual, sabor a arroz, sabor a fénix y sabor a salsa.
Los diferentes sabores de licor tienen estándares internacionales relevantes o estándares de la industria. Tomando como ejemplo el licor de sabor fuerte, GB/T 10781.1-1989 estipula claramente que el producto debe elaborarse a partir de grano mediante fermentación, almacenamiento y mezcla en estado sólido, y tener un aroma compuesto con hexanoato de etilo como cuerpo principal, y su grado. El contenido de alcohol debe ser de 41,0 (v/v) ~ 59,0 (v/v) y el contenido de sólidos debe ser ≤ 0,50 g/L. Como aroma principal, el vino de segunda clase con el contenido más bajo de hexanoato de etilo debe alcanzar 0,60. g/l ~ 2,00 g/l.
Así que un vino excelente representa el vino más exigente en este nivel de sabor.