¿Con qué se puede guisar el corazón de cerdo? ¿Con qué es mejor guisar el corazón de cerdo?
1 ¿Qué se puede guisar con corazón de cerdo?
El corazón de cerdo es dulce y de sabor suave. Contiene gran cantidad de proteínas, grasas, fosfolípidos, vitaminas, calcio, hierro. fósforo y otros nutrientes Tiene un gran valor nutricional. Es relativamente alto y es bueno para la salud humana cuando se usa para guisar sopa. Se puede guisar con muchos alimentos, como dátiles rojos, ginseng americano, semillas de loto y angélica. . 2 Sopa de corazón de cerdo y dátiles rojos
Ingredientes: corazón de cerdo, dátiles rojos, longan, jengibre, cebollino, pimienta, sal.
Preparación:
1. Lavar el corazón de cerdo y cortarlo en trozos para su posterior uso.
2. Pelar y lavar los dátiles rojos y pelar el longan.
3. Lavar y cortar el jengibre y el cebollino por separado.
4. Luego ponga el corazón de cerdo en agua fría, agregue la cantidad adecuada de jengibre, cebollino y granos de pimienta, déjelo hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
5. Pasados los 30 minutos, añadir los dátiles rojos y el longan y seguir cocinando durante unos 30 minutos.
6. Por último, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto. 3. Corazón de cerdo guisado con ginseng americano
Ingredientes: corazón de cerdo, ginseng americano, ñame, heterophylla y sal.
Preparación:
1. Lavar primero el corazón de cerdo y cortarlo en trozos.
2. Lavar y cortar el ginseng americano, lavar la Radix Pseudostellariae, lavar y cortar el ñame en trozos y reservar.
3. Luego ponga el corazón de cerdo, el ginseng americano, el ñame y Radix Pseudostellariae en la olla y agregue la cantidad adecuada de agua.
4. Luego vuelva a colocar la tapa de la olla y presione el botón de sopa para cocinar.
5. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto antes de comer. 4 Sopa de corazón de cerdo y semillas de loto
Ingredientes: corazón de cerdo, semillas de loto, carne redonda, sal.
Elaboración:
1. Lavar y trocear el corazón de cerdo, blanquearlo y reservar.
2. Lavar las semillas de loto, lavar y cortar la carne redonda.
3. Luego ponga el corazón de cerdo, las semillas de loto y la carne redonda en la olla y agregue la cantidad adecuada de agua.
4. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.
5. Por último, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.