Cómo comer maíz
1. Sopa de costillas y maíz
Ingredientes:
Costillas, maíz, agua, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo.
Ejercicio:
Lavar las costillas, escaldarlas en agua caliente para quitarles la sangre, luego recogerlas, lavarlas y escurrirlas para su posterior uso. Lavar y cortar el maíz en secciones y reservar; poner todos los ingredientes y condimentos en la olla interior, calentar hasta que hierva, luego cocinar a fuego medio por unos 5-8 minutos, tapar, apagar el fuego, poner en la olla para guisar. Y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Sirva en una olla hirviendo.
2. Maíz grillado con tocino
Ingredientes:
Mazorca de maíz, tocino, mantequilla, sal, mostaza.
Ejercicio:
Pelar y desmenuzar las mazorcas de maíz, cortarlas en trozos, hervirlas en agua con sal durante 20 minutos, escurrir el agua aplicar uniformemente una capa de mostaza sobre el maíz; mazorcas, luego envuelva dos trozos de tocino y colóquelos en una placa o bandeja para barbacoa untada con mantequilla en el horno, coloque la placa para barbacoa sobre el fuego de carbón y hornee durante 15 a 20 minutos;
3. Tortillas de maíz sabor a leche
Ingredientes:
Yema de huevo, harina, maíz fresco, mantequilla, cantidad adecuada de agua, sal o azúcar (sal). , salado, azucarado, dulce).
Ejercicio:
Mezcla todos los ingredientes y revuelve hasta que quede suave. Se puede freír en una sartén o cocer al horno. Si está en el horno, el plato debe cubrirse con papel de aluminio o untarse con mantequilla. Si no hay suficiente agua en el maíz, agrega un poco de agua y deja que se convierta en una pasta. Vierte la masa en el molde para hornear y agrega un poco de mantequilla. [4]
4. Maíz y guisantes
Materias primas:
Maíz, guisantes, sal, glutamato monosódico, pimienta, agua, aceite vegetal, verde picado cebolla.
Práctica:
Mezclar maíz y guisantes en proporción 3:1, verter no más de la mitad del agua, añadir un poco de sal refinada, glutamato monosódico y un poco de pimienta, y cocine a fuego lento. También puedes agregar un poco de aceite vegetal y cebolla verde picada al wok después de cocinarlo ocho veces, agregar el maíz y los guisantes preparados, agregar sal y glutamato monosódico y sofreír hasta que esté cocido.
5. Jugo de maíz
Materias primas:
Arroz glutinoso, maíz y agua
Ejercicio:
Arroz glutinoso y maíz Lávalo, mételo en una batidora y agrega la cantidad adecuada de agua (la suficiente para desbordar el maíz). Después de batir, filtrar con una gasa, verter en una olla, añadir leche o la cantidad adecuada de azúcar y llevar a ebullición. Sabe mejor si se guarda en hielo. Alimentos adecuados
El maíz, la fresa y el maíz contienen proteínas, y comerlos junto con fresas ricas en vitamina C puede prevenir manchas y pecas.
El maíz y los piñones se pueden utilizar como tratamientos auxiliares para la deficiencia de qi del bazo y los pulmones, la tos seca con menos flema y la piel seca.
El maíz y la cebolla pueden calmar la sed, disminuir la presión arterial, disminuir los lípidos en sangre y resistir el envejecimiento. Ise
El maíz tiene cierto efecto terapéutico sobre la anorexia, edemas, infecciones del tracto urinario, diabetes, cálculos biliares, etc. Es adecuado para pacientes con deficiencia de qi del bazo y del estómago, insuficiencia de qi y sangre, desnutrición, arteriosclerosis, hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, obesidad, hígado graso, cáncer, estreñimiento habitual, edema de nefritis crónica, deficiencia de vitamina A y otras enfermedades.
Tabúes
El maíz mohoso y en mal estado es cancerígeno y no debe comerse; las personas con síndrome de Sjögren, diabetes, síndrome menopáusico y aquellas con deficiencia de yin e hiperactividad al fuego no deben comer palomitas de maíz. De lo contrario, es fácil dañar el yin al apoyar el fuego.