¿Qué significa implementar el estándar GBT23547?
Los estándares de ejecución de licores se refieren principalmente a los estándares de ejecución de productos, que se dividen principalmente según el tipo de sabor.
El estándar nacional para el licor con sabor a Maotai se ha actualizado de un estándar industrial a un estándar nacional. Después de la primera reunión nacional de cata de vinos en 1952 donde se nombraron los cuatro licores famosos, el aroma del licor también se dividió en: sabor a salsa, sabor fuerte, sabor ligero, sabor a arroz y otros aromas. Durante muchos años, los licores de sabor fuerte se han clasificado como "otros sabores".
En los últimos años, con la mejora continua del nivel de vida de las personas, los cuatro licores de sabores principales ya no pueden satisfacer la demanda de productos personalizados. , licor aromático ha llegado en el momento adecuado y ha marcado el comienzo de una oportunidad de desarrollo. En la actualidad, aunque la cuota de mercado de los licores de sabor fuerte está muy por delante de la de otros licores de sabor fuerte, a medida que los hábitos de consumo de los consumidores cambian y mejoran, la cuota de mercado de los licores de sabor ligero, de salsa y de sabores mixtos se está expandiendo gradualmente. .
Datos ampliados:
Estándares de implementación de licores:
¿GB/T? 10781.1-2006? ¿Licor con sabor a Luzhou? 26760-2011? ¿Licor con sabor a Maotai? 10781.2-2006? Licor de sabor ligero; GB/T 23547-2009 Licor de sabor Maotai; Licor de sabor especial.
¿GB/T 10781.3-2006? ¿Licor con sabor a arroz; GB/T 16289-2007? vino con sabor a salsa de soja; GB/T 14867-2007 vino Fengxiang; licor con sabor a sésamo GB/T 20824-2007;
GB/T 26761-2011 licor sólido Xiaoqu; DB50/T 15-2008 licor Xiaoqu; licor suave DB34/t 1315-2010; Licor de Sabor Verde Brillante; sb/t 10713-2012 Especificación Técnica para la Circulación de Licor Base.
Materiales de referencia:
Norma nacional para licores de sabor fuerte_Enciclopedia Baidu