¿Cómo guisar manitas y corazones de cerdo para niños?

Se puede preparar como sopa de corazón de cerdo guisada Yujin Ophiopogon japonicus para que la beban los niños.

1. Lavar el corazón de cerdo, quitar la membrana y la estasis sanguínea, remojar en agua sangrante, cortar en trozos, lavar con jengibre y sal y enjuagar con agua limpia.

2. Lavar el Ophiopogon japonicus y el lomo de cerdo con jade. Lavar el Ophiopogon japonicus con agua pura. Lavar en seco varias veces, puede quedar arena. Lávelo y remójelo nuevamente, remoje la arena y luego deséchelo.

3. Juntar todos los materiales y añadir agua purificada. Cocine a fuego lento durante dos horas.