Cómo hacer ñoquis deliciosos, recetas comunes de ñoquis de cebolleta
Preparación de ingredientes: harina, huevos, tomate, vinagre, sal, cebolla de verdeo picada, aceite de sésamo y rodajas de jengibre.
Diferentes sabores de ñoquis (19 piezas)
Pasos de elaboración:
1. Agrega una cantidad adecuada de agua y enciende el fuego.
2. Poner los tomates y las rodajas de jengibre en la olla y llevar a ebullición.
3. Rompe los huevos y reserva.
4. Agregue una cantidad adecuada de harina en un tazón o recipiente pequeño, agregue una cantidad adecuada de huevo batido a la harina, mezcle la harina hasta obtener una masa con forma de frijol con los palillos o las manos y luego póngalo en la olla y cocine. Agregue la cantidad adecuada de vinagre, sal, cebolla verde picada y aceite de sésamo y sirva.
Ejercicio 2
Preparación de ingredientes: ¿Harina? ¿200 gramos? 1/2 cebolla (unos 200g). 50 gramos de huevos? ¿Verduras verdes? ¿Un poco? ¿Sal? 1 cucharadita (5g), 1 cucharadita (5g) de esencia de pollo,? ¿Pimienta blanca? 1/2 cucharadita (3 gramos)
Pasos de elaboración:
1.? Lavar el rábano blanco y cortarlo en tiras finas. Primero sofreírlo en aceite, añadir agua y sal.
2.? Mientras el agua hierve, prepara un grano. Pon la harina en un bol, añade un poco de agua fría y revuelve con los palillos para que la harina forme pequeños grumos. Esto es muy importante. Cuanto más pequeños sean los grumos, mejor será el sabor. Los granos más grandes se pueden romper en pedazos pequeños.
3.? Después de que hierva el agua, coloca las bolas de masa en la olla y revuelve la sopa de fideos con una cuchara para evitar que se pegue al fondo.
4.? Agrega las algas y las verduras. Al servir, agrega sal, esencia de pollo y un poco de pimienta blanca para realzar el sabor.
Notas:
1.? Asegúrate de no agregar harina en polvo a la sartén, ya que se convertirá en una pasta.
2.? La sopa de tomate y huevo también es deliciosa. Este tipo de comida es más adecuada para comer por la mañana y por la noche.
3.? A la hora de comer sopa de fideos, si utilizas sardinas en salsa de tomate como guarnición, tu estómago estará muy feliz.