¿Es nutritiva la carne de res natural?
Creo que mucha gente ha comido carne de res natural, que es un manjar humano muy popular. La carne de res y de cordero tienen un sabor delicioso y suave. Lo más importante es que comer carne de res natural puede complementar una variedad de nutrientes, como proteínas ricas de alta calidad, especialmente para muchos atletas, también es un buen alimento para grupos deportivos y de fitness. Aquí te enseñaremos a cortar carne de res blanca.
¿Cómo cocinar carne tierna de corte blanco?
Ingredientes
Vacuno y cordero, cebolla verde, jengibre, salsa de soja para banquete, aceite para ensalada, vino de arroz, pimienta de Jamaica
Forma de hacer las cosas
1, pique la cebolla y el jengibre y reserve.
2. Lavar un trozo entero de ternera y cordero, ponerlo en una olla, añadir agua, llevar a ebullición a fuego alto, verter el agua, lavar la ternera y el cordero, llenarlo con aceite. y agua, y poner a fuego lento la cebolla y el jengibre durante 2 horas.
3. Coge la ternera y el cordero guisados, córtalos en trozos y ponlos en un plato, pon un bol pequeño con jengibre rallado, ajo y aceite para ensalada, y luego pon un plato pequeño de cinco-. polvo de especias. La carne de res y de cordero quedan deliciosas cuando se bañan. La sopa de estofado de carne se puede utilizar para cocinar fideos u otras sopas.
Ternera de corte blanco
Ingredientes
600g de tendón de ternera, 25g de salsa de soja blanca, 20g de chile rallado, 1g de esencia de pollo, 5g de ajo, 25g de aceite de sésamo, 10 g de ajo picado, 1 g de sal, 10 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 2 trozos de anís estrellado, 65438 vino de arroz.
Ejercicio:
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2. Cortar la carne de res y de cordero en rodajas, colocarlas cuidadosamente en un plato plano y mezclar la salsa de soja blanca y el pollo. esencia y aceite de sésamo en un bol. Viértalo sobre la carne tierna, espolvoree con ajo, chile rallado y ajo picado y sirva.
Ambos necesitan cortar carne de res.
Ingredientes principales
Tendón de ternera, uno.
Ocho ángulos
Anís estrellado
Energía
Vino de arroz
Laixiang
Ajo
Salsa de soja fresca de junio
Aceite de sésamo
Salsa de chile Laoganma
El proceso de hacer carne de res para dos comidas
p>1. Lavar la carne de res y de cordero, remojar en agua para eliminar la sangre y luego hervir el agua.
2. Después de hervir el agua, hacer otra olla de ternera fría y añadir el vino de arroz, el anís estrellado y el anís estrellado. Si la carne de res o de cordero tiene un sabor demasiado fuerte, agregue un poco de anís estrellado para eliminar el olor a pescado, pero no demasiado, porque no se consumirá al cocinar sopa de carne y puede preparar sopa de fideos con salsa de curry.
3. La olla a presión no funciona. Después de que el agua hierva, se reduce el fuego a fuego lento y se deja hervir a fuego lento durante 3 horas.
4. Una vez cocidos la carne de res y el cordero, sácalos y refrigéralos. La carne de res y de cordero congelada es fácil de cortar. Freír el anís estrellado y el jengibre y desecharlos, luego agregar la pasta de curry a la sopa y sofreír el tofu. Después de freír el tofu, añade los fideos.
5. No ignores la sal, así sabe muy bien.
6. Ingredientes para mojar carne de res cortada al natural: Ensalada de ajo fresco picado, aceite, salsa de chile Laixiang Laoganma.
7. Comer: carne de res cortada al natural.
8.Comer dos: Sopa de fideos de ternera.