¿Se puede comer repollo con tofu?
Sopa de repollo y tofu
Esta sopa de fideos de repollo y tofu es muy sencilla de hacer y se puede decir que es cero fracaso. Tiene un sabor delicioso y un alto valor nutricional. Perfecto para esta estación seca.
Método de elaboración específico
El primer paso: preparar los ingredientes. Cantidad adecuada de hojas de col, 1 trozo pequeño de tofu marinado, cantidad adecuada de cebollino, cantidad adecuada de fideos.
Paso 2: Corta las hojas de col china en cubos, corta el tofu en cubos, pica las cebolletas y remoja los fideos hasta que estén suaves.
Paso 3: Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de que hierva el fuego, ponga las hojas de col, el tofu y los fideos en la olla. (Lo mejor es guisar en una cazuela)
Paso 4: Después de que la olla vuelva a hervir, cocina a fuego lento durante 2 minutos, luego añade 1 cucharadita de sal al gusto. Después de apagar el fuego, vierte un poco de aceite de sésamo y espolvorea un poco de cebolla verde picada.
El valor nutricional de la col china:
1. El contenido de agua de la col china es aproximadamente del 95%, pero sus calorías son muy bajas.
Una taza de jugo de col china cocida aporta casi tanto calcio como una taza de leche. Por lo tanto, las personas que rara vez consumen productos lácteos pueden obtener más calcio comiendo suficiente col china.
3. La col china es rica en hierro, potasio y vitamina A.
4. La col china es rica en fibra cruda.