¿Cómo hacer sopa de carne magra?

Picar una cantidad adecuada de carne magra, ponerla en un bol, agregar maicena, vino de cocción, una pequeña cantidad de salsa de soja y sal, mezclar bien, luego hervir agua, puedes agregar un poco de ajo o cebolla verde (picada), verter. la carne magra mixta, Luego cocine hasta que hierva la sopa, agregue la cantidad adecuada de sal, agregue la cebolla y retire de la olla. Picar la carne magra, tomar otro bol, mezclar la maicena y el agua (no mezclar con la carne), luego calentar la olla, agregar el ajo (picado), luego poner la carne picada en la olla y sofreír, agregar sal y cocinar. vino y la cantidad adecuada de salsa de soja, agregar agua hirviendo cuando esté maduro, si la sal es ligera agregar la maicena mezclada, revolver un rato, luego agregar la cebolla verde picada a la sopa.

Sopa de carne magra de pera y manzana

Receta de sopa: (1) media manzana mediana, 1 pera mediana, 500 gramos de solomillo de cerdo, 3 higos secos, 15 gramos de almendras del norte y del sur, 3 gramos de baya de goji.

(2) Lavar los higos, las almendras y las bayas de goji con agua limpia. Lave y descorazone las manzanas y las peras, pero no las pele. Usa un cuchillo para cortarlos en trozos grandes.

(3) Lavar el lomo, cortarlo en 4 trozos grandes, escaldarlo en agua hirviendo durante 3 minutos, luego sacarlo y enjuagar la espuma de la superficie de la carne.

(4) Ponga el lomo blanqueado y otros ingredientes procesados ​​en una olla sopera, vierta agua, hierva a fuego alto, retire la espuma, tape la olla y ponga a fuego lento para 1 hora. Sazone con sal antes de comer.

Receta de sopa:

La manzana produce líquido y calma la sed, la pera de Sídney humedece los pulmones y alivia la sequedad, elimina el calor y resuelve las flemas. Aunque las personas con deficiencia de bazo no deben beber demasiado, no tienes que preocuparte si lo combinas con lomo que nutre y suple la deficiencia. Esta sopa hidrata la piel y los pulmones y es más adecuada para el otoño y el invierno, cuando el aire está seco.

Esto será mejor:

Los higos son dulces, tienen propiedades desintoxicantes y para eliminar el calor, y son ingredientes comúnmente utilizados para sopas. De lo contrario, omítelo o utilice dátiles confitados en su lugar.