¿Cómo limpiar los camarones Pipi?
Cómo limpiar los camarones Pipi:
1. Primero, coloque los camarones Pipi comprados en agua limpia durante un rato para que escupa la suciedad de su estómago. , Cambie el agua varias veces hasta que quede muy clara.
2. El siguiente paso es lavar las gambas pipi en una palangana. Sujete los dos lados de los camarones con las manos, sumerja su cuerpo en el agua y muévalo hacia adelante y hacia atrás para eliminar las impurezas de los camarones.
3. Si los camarones están demasiado frescos y no te atreves a cogerlos con las manos, puedes utilizar una cuchara filtrante grande para mantener los camarones en el agua y luego cambiar el agua varias veces. y ya casi estará hecho.
Camarón pipi
Nombres alternativos: Camarón pipa, Camarón pipi, Camarón rastrillo, Camarón jorobado, Camarón mantis, Camarón mantis, Camarón mantis
Jie : Animalia
Suborden: Monoscutellaria
Familia: Mantisidae
Área de distribución: Zonas costeras costeras en arena de cemento poco profunda o grietas de arrecifes.
Cómo comer:
Los camarones pipi tienen púas en ambos lados. Al manipularlos, sosténgalos con la cabeza hacia arriba y la cola hacia abajo, para que no queden atrapados por las espinas del camarón. . Para pelar gambas al vapor, solo necesitas un palillo.
1. Primero, retuerza las dos patas más externas de la cola, luego sostenga la cola y dóblela suavemente hacia arriba, luego gírela y saldrá la carne de la cola.
2. Utilice un palillo para insertarlo desde la cola hasta la cáscara del camarón cerca de la cabeza. Doble la cáscara para abrirla con la mano izquierda, presione el palillo con la mano derecha y aplique fuerza en direcciones opuestas. Se abrirán ambas manos al mismo tiempo.
Otro método es contar el cuarto cuarto con la cabeza y empezar a abrir suavemente la concha por un lado sujetar la cabeza con una mano y sujetar la concha con la otra mano y levantarla.
Valor nutricional:
La gamba mantis es un marisco nutritivo, jugoso y tierno. La carne contiene más agua, tiene un sabor dulce, tierno, ligero y suave, y tiene un sabor umami especial y atractivo. Cada primavera es la temporada en la que ponen huevos, y lo mejor es comerlos en esta época. La gamba mantis regordeta tiene el cerebro lleno de grasa y la carne es muy tierna y deliciosa. Desafortunadamente, tiene más cáscara y menos carne. Pero su contenido de proteínas llega a 20, grasas 0,7, además de vitaminas, ácido inosínico y ácido aminopropiónico (se recomienda al editor comprobar la información con atención. La alanina es uno de los 20 aminoácidos naturales y puede utilizarse como ingrediente nutricional, pero el ácido aminopropiónico, su estructura diferente de la alanina, esto conducirá a sus diferentes efectos bioquímicos (si pueden usarse como nutrientes, considere el autor) y otros nutrientes necesarios para el cuerpo humano. El camarón mantis es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene los efectos de nutrir los riñones, ser afrodisíaco y desintoxicar los senos.
Según mediciones, el peso seco del cuerpo de la gamba mantis contiene 72,12% de proteínas, 7,88% de grasas, 7,91% de cenizas, 0,38% de calcio y 2,21% de fósforo. El contenido de aminoácidos es completo, la composición. Es razonable y fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano, especialmente lisina. El contenido de aminoácidos esenciales es alto y es rico en ácido glutámico y glicina, por lo que tiene un sabor delicioso cuando se come.
Público adecuado:
Todos pueden comerlo.
Apto para todas las edades; más adecuado para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas y pacientes con enfermedades cardiovasculares; adecuado para personas con deficiencia renal e impotencia, infertilidad masculina y debilidad en la cintura y los pies; para personas de mediana edad y mayores que sufren de deficiencia de calcio Tómelo para aquellos con calambres en las pantorrillas.
Las personas con enfermedades crónicas y cuando sufren de calor interno no deben comer camarones; las personas mayores que padecen rinitis alérgica, bronquitis y dermatitis alérgica recurrente no deben comer camarones, ya que son un desencadenante de la gota; Las personas con enfermedades de la piel no deben comer camarones. Las personas con sarna no deben comer este producto.