¿Cómo hacer albóndigas de rábano blanco?

Panceta de cerdo, cantidad adecuada de huevos, 1 rábano blanco, media pieza.

Accesorios: un poco de sal, un poco de jengibre, un poco de aceite de cocina, un poco de almidón.

Cómo hacer albóndigas de cerdo y rábanos

1.

Lavar y picar la panceta de cerdo y reservar.

2.

Pica el rábano blanco en trozos pequeños.

3.

Pon la carne de cerdo en un bol grande y añádela. Para el rábano blanco, añade un huevo, un poco de almidón, sal, aceite de cocina y jengibre.

4.

Utiliza palillos para revolver uniformemente en una dirección.

5.

Exprime una pequeña cantidad de salsa de carne con la mano izquierda.

6.

Usa el "excavadora de bolas de fruta" con tu mano derecha para agarrar y exprimir la salsa de carne,

7.

Ponlo a Hervir en la olla. Puedes cocinar un poco más a la vez y guardarlo en el frigorífico. Sólo necesitas hacer dos o tres comidas a la semana.