Cómo hacer unos deliciosos codillos de cerdo. 3 formas de hacer codillos de cerdo que queden grasosos pero no grasosos y suaves.

1. Primero prepare el codillo de cerdo, la cebolla, la miel, el jengibre, el anís estrellado, la pimienta, el almidón, la salsa de soja, el glutamato monosódico y el aceite, luego retire el pelo del codillo de cerdo y luego límpielo. /p>

2. Luego ponerlo en agua hirviendo y blanquearlo. Cuando tenga unos 8 años, puedes sacarlo y quitarle los huesos de cerdo, luego aplicar una capa de miel, luego verter el aceite. cacerola y calentar

3. Luego mete el codillo de cerdo con la piel hacia abajo y fríelo hasta que se ponga rojo, sácalo, haz una cruz con un cuchillo y mete la piel hacia abajo en la olla. tazón

4. Agregue la cebolla, el jengibre, los granos de pimienta de Sichuan, vierta la salsa de soja y la sopa, cocine al vapor hasta que esté suave, luego sáquelo, deseche la cebolla, el jengibre y los granos de pimienta de Sichuan y coloque el codo de cerdo en el plato.

5. Finalmente, agrega la sopa al vapor. Viértela en una olla y déjala hervir, agrega glutamato monosódico, luego vierte agua y almidón para espesarla, viértela en los codillos de cerdo y luego vierte un poco. Se echa aceite a la olla para calentarlo y se vierte sobre los codillos de cerdo, se espolvorea un poco de cebolla de verdeo picada y listo.