¿Cómo hacer deliciosa la sopa de huesos de res?
Ingredientes: tomates, patatas, zanahoria, maíz, sopa de huesos de ternera.
Método de trabajo
Sofríe las patatas, los tomates y las zanahorias en la olla, la sopa quedará más fragante.
Sofríe las patatas, los tomates y las zanahorias y reserva.
Sopa de huesos de ternera precocida, sensación personal: los huesos de ternera tienen un aspecto muy grasoso, pero el aceite se puede quitar. La sopa cocida es más fragante que los huesos de cerdo. Si no te gusta la comida grasosa, puedes sustituirla por costillas de cerdo, que quedan igual de deliciosas.
Añadir la sopa a la cazuela preparada. A mi hijo le encanta la carne, así que le añadió algunos huesos de res carnosos. Cocine a fuego lento durante media hora.
Mete los granos de maíz en la olla cinco minutos antes de apagar el fuego y saldrá una sopa espesa de huesos de res. Los huesos de res con carne tienen algo de grasa que se puede quitar al cocinar.
La sopa resulta muy fresca, apetecible y nutritiva. El color también es muy atractivo y queda delicioso para los niños.
Receta 2 de sopa de huesos de ternera
Ingredientes principales:
500 gramos de pechuga de ternera, 200 gramos de huesos de ternera, 50 gramos de cebolla, 50 gramos de zanahorias, apio 25 gramos, cantidad adecuada de sal.
Ejercicio:
1. Lavar la carne con agua limpia y cortarla en trozos grandes con un cuchillo; romper los huesos de la carne con un machete y lavarlos con agua limpia; apio, zanahorias y cebollas, lavar, cortar por la mitad y luego hornear en la estufa hasta que se doren y reservar.
2. Ponga la carne en agua hirviendo para quitarle la sangre, luego límpiela, luego ponga todos los ingredientes en su olla modificada, cocine a fuego alto hasta que la sopa hierva, luego cocine a fuego lento.
3. Cocine durante unas 2-3 horas hasta que la carne esté cocida y sazone.