¿Los caracoles también tienen parásitos?
Los caracoles suelen vivir cerca de estanques o embalses. Si la calidad del agua no es buena, pueden contaminarse fácilmente, especialmente cuando se comen. Si las heces del caracol no se excretan por completo, hay muchos parásitos en el cuerpo, como los caracoles, que son huéspedes de la esquistosomiasis. Los caracoles son portadores de numerosos parásitos. Si la esterilización a alta temperatura no es suficiente, los parásitos pueden sobrevivir en el cuerpo humano después del consumo. Sugerencia: Después de comprarlo, poner los caracoles en agua limpia durante unos días para que defequen. Cuando cocines caracoles, cocínalos bien para matar los parásitos. Los caracoles fritos no pueden matar completamente a los parásitos. Los caracoles hervidos deben cocinarse con caracoles vivos. Los caracoles muertos contienen más bacterias y parásitos y no se recomienda su consumo.
2. ¿Cómo lavar los caracoles de forma más rápida y limpia?
1. Ponga los caracoles comprados en un recipiente, lávelos varias veces con agua limpia, luego agregue agua limpia y luego agregue suficiente sal hasta que el agua esté salada. De esta forma, el caracol se empapa en agua salada. Debido a la estimulación de la sal, el caracol absorberá agua desesperadamente y escupirá agua.