¿Qué tiene de delicioso el ketchup?

La salsa de tomate tiene un sabor amargo. Si te gusta algo ácido, puedes utilizar salsa de tomate como aderezo para ensaladas.

La receta de ensalada de berenjenas con salsa de tomate es la siguiente:

Ingredientes: 200 gramos de berenjena, 1 cebolla, 6 dientes de ajo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de tomate , 1 cucharada de aceite, sal 5 gramos.

1. Cortar la berenjena en tiras largas, cortar la cebolla en gajos y picar el ajo.

2. Cuece la berenjena al vapor en la vaporera, luego sácala y déjala enfriar.

3. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar la sal, el azúcar y la salsa de tomate y sofreír unas cuantas veces.

3. Agrega el condimento frito a la berenjena, agrega aceite de sésamo y sirve.