¿Cómo hacer deliciosa la tortuga de caparazón blando?

Como material medicinal nutritivo tradicional, la tortuga de caparazón blando también es un manjar en la mesa del comedor. Sin embargo, debido a su alto precio, sólo se puede comer en los banquetes de bodas de los recién casados. Cuando era niña, deseaba que la gente del pueblo se casara todos los días sólo para comer tortugas.

La tortuga de caparazón blando, comúnmente conocida como tortuga de caparazón blando, es un reptil ovíparo que vive de forma anfibia y le gusta comer pescado, camarones, mariscos, insectos acuáticos, etc. Las tortugas de caparazón blando crecen naturalmente lentamente, con sólo seis meses de crecimiento al año, por lo que su lento crecimiento y desarrollo puede explicar por qué las tortugas de caparazón blando son tan caras.

Los consumidores adoran la tortuga de caparazón blando y, lo que es más importante, tiene valor nutricional. La tortuga no solo es deliciosa, rica en proteínas y baja en grasas, sino que también es un tesoro nutritivo que contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos. Puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, mejorar la calidad de la leche materna y mejorar la inmunidad. Inteligencia de bebés y niños pequeños.

Los buenos ingredientes deben ir acompañados de buenas recetas. Xiao Tao recomienda dos formas de cocinar tortugas de caparazón blando, una es guisar y la otra es guisar, lo que despertará sus papilas gustativas.

Cómo hacer onicomicosis

Tortuga de caparazón blando al vapor

Ingredientes: una tortuga de caparazón blando.

Accesorios: brotes de bambú de invierno, sal, vino de arroz, agua de jamón

Dificultad de funcionamiento:

1. Girar el lomo de la tortuga hacia el suelo, córtele la cabeza y mátela para controlar la sangre. Luego lávela, use unas tijeras o un cuchillo afilado para hacer una cruz en el vientre de la tortuga y luego lávela con agua limpia.

2 Remoje la tortuga de caparazón blando en agua a 80 ℃ durante un tiempo y retire una capa de piel de arena sobre la tortuga de caparazón blando. Este paso es muy importante, porque esta capa de cáscara de arena no es comestible y es muy espesa, por lo que hay que limpiarla, de lo contrario afectará el sabor.

3. Pelar los brotes de bambú de invierno, lavarlos y trocearlos, y cortar el jamón en lonchas para su uso posterior.

4 Tome una cazuela, agregue la tortuga, los brotes de bambú de invierno y el jamón, vierta la cantidad adecuada de agua y vino de arroz, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas. Simplemente agregue una cantidad adecuada de sal antes de cocinar. Como el jamón es salado, simplemente agregue menos sal.

Tortuga de caparazón blando estofada

Ingredientes: Una tortuga de caparazón blando.

Accesorios: 2 cebollas verdes, 7-8 rodajas de jengibre, 3-4 dientes de ajo, 1 cucharada de sal, azúcar, vino de cocción, salsa de soja.

Dificultad de funcionamiento:

Lavar la tortuga de caparazón blando, cortarla en trozos y reservar en una olla calentar aceite, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír. una cucharada de vino de cocción, salsa de soja y sal, azúcar y sofreír durante unos 5 minutos, agregar agua hirviendo o cerveza a la tortuga de caparazón blando, cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que esté cocida y tierna, subir el fuego para reducir. el jugo.

No puedo estar a la altura de la deliciosa comida. En invierno, guise una tortuga de caparazón blando para alimentarse.