¿La forma clásica de cocinar chuletas de cerdo con champiñones al ajillo y salsa de vino tinto?

Pasos

1. Prepara todos los ingredientes. ¡Anotó A! Comida principal (cerdo Tomahawk) B! Guarnición C! Salsa (salsa de vino tinto con champiñones y ajo)

2. Receta de chuleta de cerdo Tomahawk: 1! Unte aceite de oliva Terrvs + sal + polvo Hu Shu + romero uniformemente sobre las chuletas de cerdo y masajee las chuletas. 2! Primero precalienta el horno a 220 grados durante 10 minutos. 3! Agrega una cantidad adecuada de aceite de oliva a una sartén, fríe hasta que ambos lados estén dorados y ligeramente dorados, luego coloca en una bandeja para horno preparada con papel de horno. 4! Colocar en horno precalentado a 220 grados y hornear por 5 minutos.

3. Guarniciones, métodos: 1! Corta el maíz dulce en trozos adecuados y luego córtalo por la mitad. Corta los pimientos morrones de colores en 4 partes iguales. Corta los espárragos y el brócoli en cubos y reserva. 2! Vierte el exceso de aceite después de freír las chuletas de cerdo en el wok, luego agrega el maíz dulce, el pimiento morrón, los espárragos, el brócoli, agrega un poco de agua y un poco de sal y revuelve hasta que esté cocido.

4. Salsa de vino tinto con champiñones y ajo, receta: 1! Agrega el aceite para freír las chuletas de cerdo, agrega el ajo + los champiñones + la cebolla + los granos de pimienta negra gruesa y sofríe hasta que estén fragantes. 2! Verter el caldo + nata fresca + vino tinto + sal hasta que el agua y el color se reduzcan a una consistencia espesa.