¿Se pueden comer las plántulas de maíz?

Las plántulas de maíz son comestibles.

Brotes de maíz fríos

Ingredientes: 450 gramos de brotes de maíz, 1-2 dientes de ajo

Condimentos: vinagre, salsa de soja light, esencia de pollo, sal , pimienta, Cantidad adecuada de aceite de sésamo

Elaboración

1. Seleccionar los brotes de maíz cosechados, limpiarlos y escurrirlos, limpiarlos, pelarlos y triturarlos y ponerlos; un cuenco.

2. Marinar las zanahorias ralladas cortadas con sal durante 5 minutos, retirar un poco del agua, luego triturar el ajo y añadirlo a las zanahorias ralladas encurtidas, y remover uniformemente.

3. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de que hierva, poner los brotes de maíz lavados en la olla, blanquearlos hasta que estén crudos, sacarlos y escurrirlos.

4. Cortar los brotes de maíz blanqueados en gajos, juntarlos con las zanahorias ralladas, agregar vinagre, salsa de soja light, esencia de pollo, sal, pimienta, aceite de sésamo, agregar un poco de sal y. agregue 1 o 2 gotas de aceite de cocina, revuelva bien y estará listo un delicioso brote de maíz frío.