¿Cuál es la forma habitual de preparar sopa de col china?

1. Ingredientes: media carne magra, media col, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de salsa de soja de mariscos, cantidad adecuada de aceite de pimienta , cantidad adecuada de pasta de frijoles.

2. Cortar la carne magra en tiras pequeñas, agregar la pasta de frijoles, el jengibre, la esencia de pollo, la salsa de soja de mariscos y el aceite de pimienta. Revuelva y deje marinar durante 10 minutos. Vierta una cantidad adecuada de harina de camote en el cerdo estofado, rompa un huevo, mezcle bien y reserve. Vierta aceite en la olla, agregue agua cuando el aceite esté caliente, hierva el agua, luego agregue el repollo partido por la mitad, agregue sal y esencia de pollo. Cocine durante unos 3-4 minutos, rastrille el repollo, sáquelo y póngalo en la olla. La sopa en la olla seguirá deslizándose. Cocine la carne de cerdo suave durante 1-2 minutos y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos. ¡Vierta la carne de cerdo principal y la sopa en un recipiente para sopa lleno de repollo y espolvoree con cilantro! De esta forma ya está lista la suave sopa de repollo.