¿Pueden los pacientes con gota comer riñones de res?

La base teórica del “obtienes lo que comes” es que los órganos de los animales y los órganos del cuerpo humano son muy similares en forma, organización y función. Cuando se producen enfermedades en los órganos internos del cuerpo humano, la medicina tradicional china cree que es factible y eficaz utilizar los órganos o tejidos correspondientes de los animales en combinación con fármacos.

Sin embargo, la medicina occidental cree que deben tratarse de manera diferente, especialmente cuando se comen riñones e hígados de animales, que no pueden afectar directamente al cuerpo humano.

Por el contrario, las personas con insuficiencia renal, como los pacientes con uremia y cálculos renales, tienen requisitos estrictos en cuanto a nutrición e ingesta de alimentos. Por ejemplo, los riñones de los animales tienen un alto contenido de colesterol y la ingesta de alimentos aumentará. La carga sobre los riñones y la función de los riñones se deteriora aún más y el contenido de purinas de los riñones de los animales es muy alto. La ingestión agravará la descarga de ácido úrico en el cuerpo e incluso provocará ataques agudos de gota.

Los pacientes con gota no deben creer que comer riñones puede nutrirlos y comer menos riñones de animales y otros alimentos.