Lista de los 10 mejores alimentos en Gansu
1 Fideos con carne
Los fideos con carne más auténticos se deben comer en Lanzhou. Cualquier pequeño restaurante de la calle tiene un. sabor único. Los fideos con carne de Lanzhou tienen cinco características: Yiqing (sopa clara), Erbai (rábano blanco), Sanhong (chile rojo con aceite), Silu (cilantro verde) y Huangwu (fideos amarillos y brillantes). Son famosos en el país y en el extranjero por su sopa podrida y sus finos fideos.
2 Cordero capturado a mano
El cordero capturado a mano es un manjar que la gente de las zonas pastorales entretiene a los invitados distinguidos. Hoy en día, cuando se sacrifica una oveja grande y gorda, la carne se agarra con la mano y se coloca en agua hirviendo. Cuando la sangre se seca, se puede comer inmediatamente. Es deliciosa y nutritiva, especialmente la carne de pechuga.
3 Puré de leche y huevo
El puré de leche y huevo, como su nombre indica, se elabora hirviendo leche, huevos y puré juntos. Rica en nutrientes, de fácil digestión y absorción, ayuda a la digestión y aumenta el apetito. Es la comida más "casi perfecta". Además, puede refrescar la mente, aliviar la fatiga, embellecer la piel y adelgazar. ¡Es un producto que las amigas no pueden perderse!
Cuatro trozos de piel rellena
El ejército de mujeres es uno de los bocadillos únicos del pueblo Hui. Es delicioso, refrescante y asequible, y se puede comer tanto con arroz como con arroz. Después de la fermentación, la piel es de color amarillo anaranjado y transparente, tiene un sabor suave y duro y un sabor especialmente bueno. En el caluroso verano, si puedes comer un plato de piel rellena, te sentirás fresco y refrescante y tu apetito aumentará considerablemente.
5 Fideos Fríos de Lanzhou
Los Fideos Fríos de Lanzhou se elaboran con zanahorias, apio y otras semillas marinadas, se les añade agua y se sazonan con mostaza. Cada porción de fideos fríos también se sirve con. Un plato de sopa de fideos con sabor a apio, que se come en verano, tiene un sabor muy apetitoso. No te preocupes en invierno, la tienda cambiará la sopa de fideos a caliente.
6 Yogurt
El yogur tibetano es "comestible". El yogur es tan frío como el helado y tan agridulce como el arándano. Es la mejor bebida en verano. El suave yogur solidificado en forma de tofu huele a acidez fermentada y sabe a helado. Se derrite en la boca y está lleno de un rico aroma lácteo. Los golosos a menudo agregan pasas y semillas de sésamo negro al yogur para neutralizar la acidez y darle un sabor más rico.
7 La Tiaozi
Los fideos de cuchillo son comúnmente conocidos como fideos. Son un producto artesanal de harina de trigo que se elabora a partir de diversas verduras, carne de res y cordero sin enrollar. plato preferido por la gente de Dunhuang, especialmente el ramen uigur y hui, que tiene un sabor único.
8 Frutas en conserva
Las conservas dulces son uno de los snacks especiales del noroeste de China, elaborados con avena o cebada de las tierras altas. El sabor es un poco similar al del vino fermentado, dulce, y se puede encontrar en todas partes de las calles y callejones de Lanzhou. Es un buen compañero para aliviar el calor en verano.
9 Fideos de barro
Los fideos de barro son una especie de fideos con barro a modo de sopa. Es muy popular en Lanzhou, Tianshui, Dingxi, Linxia y otros lugares. Entre ellos, el de Lanzhou es el más exquisito, con un sabor ácido, picante, fragante y único. La pulpa contiene una variedad de enzimas beneficiosas que pueden eliminar el calor y estimular el apetito. Es un buen alimento en verano.
10 Fideos Dunhuang Saozi
Los Fideos Dunhuang Saozi son productos tradicionales hechos a mano con harina de trigo. Quizás se esté preguntando: ¿no son los fideos con carne de cerdo picada un refrigerio especial en Xi? De hecho, los fideos con carne de cerdo picada también son un plato de fideos tradicional en Dunhuang. Servir a los invitados con fideos de cerdo picados es la mejor manera para que la gente de Dunhuang entretenga a sus invitados. Come un plato de fideos con carne de cerdo picada y todo tu cansancio desaparecerá. Cuando vayas a Dunhuang a ver las Grutas de Mogao, también puedes tomar un plato de fideos con carne de cerdo picada.