¿Cómo utilizan los cantoneses Rehmannia glutinosa y Rehmannia glutinosa para hacer sopa?
Ingredientes: 20 gramos de rehmannia cruda, 50 gramos de rehmannia cocida y 500 gramos de quilla.
Complementos: 3 longanes secos, 3 dátiles rojos, 1 jengibre.
1. Primero prepara los ingredientes.
2. Luego introduce la quilla en el agua.
3. Sácalo.
4. Pelar y cortar en rodajas el jengibre.
5. Lavar y trocear los crudos y cocidos.
6. El fuego está hirviendo.
7. Introducir la quilla.
8. Añade el jengibre, el longan y los dátiles rojos y cocina a fuego lento.
9. Cocer durante unas 2 horas.
10. Terminé la nutritiva y deliciosa sopa.