Receta de carpa plateada

Ingredientes: carpa plateada: 800 g; jengibre: 5 g; ajo: 5 g; canela: 3 g; cilantro: 10 g;

Método/pasos:

1. Lavar el cilantro y las cebolletas y reservar.

2 Lavar la carpa plateada, cortarla en dos trozos y reservar. a un lado;

3. Lavar y cortar en trozos el jengibre, el ajo, la canela y el chile seco;

4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarlo y agregar. la carpa plateada preparada;

5. Freír hasta que estén doradas por ambos lados y servir;

6. Agregar el jengibre preparado, el ajo, la canela y el chile seco;

7. Agregue la cantidad adecuada de pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante.

8. Después de agregar una cantidad adecuada de agua, agregue la carpa plateada prefrita; >9. Cocine la carpa plateada y póngala en la olla caliente.

10. Añade cilantro y cebolla verde picada y podrás disfrutar de una deliciosa carpa plateada.