¿Qué bocadillos hay disponibles en Niujie?
Ingredientes necesarios: pechuga de pollo
Accesorios: palillos
El método es el siguiente: 1. Después de comprar pechugas de pollo, retire la capa de aceite de los lados y lávelas.
2.Coge unos palillos y corta la pechuga de pollo en dados pequeños.
3. Añade 1 cucharada de vino de cocción y los ingredientes para la barbacoa, revuelve uniformemente y deja marinar durante unos 30 minutos (si no tienes ingredientes para la barbacoa, puedes sustituirlo por pollo frito en polvo o añadir un poco). sal, azúcar, esencia de pollo y pimienta blanca usted mismo), chile en polvo, comino en polvo).
4. Después de marinarlos, pincharlos con palillos.
5. Echa un poco de aceite en la sartén y caliéntalo, luego pon las brochetas de pollo a fuego medio-bajo y fríelas lentamente (puedes freírlas más rápido si quieres).
6. Voltear y freír el pollo cuando cambie de color.
7. Freír hasta que se doren, bajar a fuego lento y luego agregar un poco de los ingredientes de la barbacoa (o verter el resto de la marinada).
8. Añade un poco de semillas de sésamo blanco (puedes omitir este paso, si te gusta la comida picante puedes espolvorear un poco de chile en polvo).
9. Retirar el aceite escurrido y colocarlo en un plato.
La calle Niujie es una sección de la calle Niujie en el distrito de Xicheng, Beijing, que comienza en la calle Guang'anmen Nei en el norte y termina en la calle Nanheng en el sur. Se puede llegar a ella tomando el autobús número 10. .