El kiwi tiene moho. ¿Se puede comer?
No puedo.
No importa qué tipo de alimento sea, mientras tenga moho no es recomendable seguir comiéndolo. Porque una vez que el kiwi se enmohece, significa que ya hay bacterias en su interior y habrá algo de aflatoxina en el kiwi mohoso. Si se ingiere de forma inadecuada, no sólo provocará molestias gastrointestinales como dolor abdominal y diarrea, sino también intoxicación. Por lo tanto, una vez que los kiwis se enmohecen, deben desecharse a tiempo.
¿Apesta el kiwi?
Sí
El kiwi normal no sabe a alcohol. Una vez que el kiwi empieza a saber a alcohol, significa que ha empezado a saber mal. Si el kiwi huele a alcohol, se puede decir que ha comenzado a pudrirse. Si los kiwis no se almacenan correctamente o están demasiado maduros, la fructosa que contienen se convertirá en alcohol y olerá a vino. Por tanto, no se recomienda seguir comiendo kiwi con sabor a alcohol.
Cómo elegir el kiwi
Mira el aspecto
A la hora de elegir el kiwi, intenta elegir el que tenga la epidermis ligeramente amarilla y el cuerpo fructífero regordete. . Este tipo de kiwi tiene mejor madurez, mayor tiempo de exposición al sol y mejor sabor.
Mira este mango
Además de comprobar si la cáscara del kiwi está intacta, también debes fijarte en la textura del kiwi. Podemos pellizcar el kiwi con las manos, e intentar elegir el tipo de kiwi que tenga pulpa firme, sea difícil de pellizcar pero que sea elástico, porque se puede conservar durante mucho tiempo cuando está recién maduro. Procura no elegir kiwis más blandos porque no son fáciles de conservar.
Olor
También puedes juzgar si el kiwi está maduro en función del olor. El kiwi maduro tendrá un aroma que el kiwi verde no tiene.
El kiwi es un fruto muy duro. ¿Se puede suavizar?
Sí.
Si el kiwi está duro significa que no está lo suficientemente maduro. Si te pareces a este kiwi, puedes conservarlo un rato antes de comerlo. El kiwi madurará gradualmente a medida que se deje y se podrá comer cuando se ablande un poco.
Si desea acelerar el ablandamiento del kiwi, puede combinar el kiwi con plátanos maduros, manzanas y otras frutas, lo que puede acelerar la velocidad de ablandamiento del kiwi.