La eficacia y el papel de los frijoles blancos. ¿Cuántos frijoles blancos se deben comer?
Eficacia y funciones de las alubias blancas
Las alubias blancas tienen un alto valor terapéutico y medicinal. Según los registros de los antiguos libros de medicina chinos, los frijoles blancos tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tienen los efectos de calentar y reducir el qi, limpiar el estómago y aliviar los vómitos, tonificar los riñones y reponer energía. producto nutritivo. Los frijoles blancos también tienen un efecto sedante y tienen ciertos efectos curativos sobre el hipo causado por deficiencia y resfriado, resfriado estomacal y vómitos, hematomas, sibilancias y tos, dolor lumbar y neuralgia. Los frijoles blancos también son un alimento rico en potasio y bajo en sodio, adecuado para personas con enfermedades cardíacas, arteriosclerosis, niveles altos de grasa en sangre y aversión a la sal. Según los análisis médicos modernos, los frijoles blancos contienen una variedad de globulinas como la hemaglutinina, por lo que los frijoles blancos tienen las funciones mencionadas anteriormente.
¿Cuántos frijoles blancos debes comer?
Unos 30 gramos. Según las recomendaciones de las "Pautas dietéticas para residentes chinos", cada persona debe comer entre 25 y 35 g de soja y nueces todos los días, y las judías blancas son nueces. Teniendo en cuenta la ingesta de otros frutos secos y la indigestibilidad de las judías blancas, 5-8 judías al día son suficientes.
¿Qué pasará si comes demasiadas judías blancas?
1. Indigestión
Comer demasiadas gachas de frijoles rojos y cebada puede provocar indigestión. La papilla china de frijoles rojos y cebada contiene principalmente proteínas, grasas, almidón, celulosa y otros ingredientes no digeribles. Comer demasiado puede causar fácilmente indigestión y provocar indigestión.
2. Exageración
Comer demasiadas gachas de frijoles rojos y cebada provocará hinchazón. La papilla de frijoles rojos y cebada es rica en almidón, que se convierte en dextrina después de calentarla y guisarla, que se descompone más fácilmente por las bacterias productoras de gas en los intestinos, lo que produce una gran cantidad de gas, lo que provoca acumulación de gases e hinchazón en los intestinos. .
¿Cuál es la mejor forma de comer alubias blancas?
1. Hacer sopa con judías blancas y costillas de cerdo es la forma más habitual y también la que tiene mejor efecto para el cuidado de la salud. Al cocinar, la gente puede preparar 500 gramos de costillas frescas, 200 gramos de frijoles blancos, una cantidad adecuada de cebolla, jengibre y vino para cocinar, lavar las costillas y blanquearlas en agua hirviendo durante 2-3 minutos.
2. Lavar los frijoles blancos con agua limpia, poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición, agregar las cebollas preparadas y el jengibre, luego sacar las costillas cocidas y ponerlas. En la olla de sopa, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción y cocine hasta que hierva, luego ponga los frijoles blancos lavados en la olla, hierva a fuego alto y cocine juntos a fuego lento durante dos horas. Una vez que las costillas en la olla estén tiernas, agregue una cantidad adecuada de sal al gusto.