Cómo hacer Baicai Gang delicioso, cómo comer Baicai Gang

1. Corta la col en tiras. Aquí se corta verticalmente, pero si te gusta cortarla horizontalmente, puedes hacerlo según tus hábitos personales. Espolvorea la col picada en un bol grande. con sal, puedes agregar más sal.

2. Luego coge un bol grande, llénalo de agua y presiónalo. Si tienes prisa por comerlo, déjalo marinar durante dos horas. Puedes marinarlo durante la noche.

3. Una vez encurtido el repollo, exprime el agua y reserva.

4. Cortar el cilantro, el ajo y el jengibre en trozos.

5. Coloque el repollo exprimido en un plato, agregue el cilantro picado, el jengibre picado y el ajo picado, vierta una cucharada de salsa de soja ligera y luego rocíe 1-2 cucharadas de aceite rojo según su gusto personal.

6. Mezclar bien y servir.

Consejos

1. Colocar objetos pesados ​​encima puede exprimir el agua de los palitos de repollo, haciéndolos más crujientes.

2. Puedes probar el repollo antes de exprimir el agua. Si tiene un sabor demasiado salado, simplemente agrega un poco de agua y lávalo.